Харчо. Грузинская кухня | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Кавказская кухня, Видео | ||
Говяжьи ребра 500 г Мякоть говядины 500 г Лук репчатый 300 г (4 шт) Сливы кислые 300 г (лучше ткемали) Грецкие орехи молотые 2,5 ст.л. Чеснок 6 зуб Красный острый перец 2 шт. Очищенные помидоры в собственном соку 350 г (можно заменить свежими) Рис 2 ст.л. Укроп 30 г Петрушка 30 г Кинза 50 г Лук зеленый 30 г Сельдерей черешковый 2 шт. Лавровый лист 2 шт Перец душистый 3 шт Перец черный горошком 7 шт Кориандр зерна 1 ч.л. Хмели сунели 1 ч.л. Уцхо сунели 0,5 ч.л. Паприка сладкая молотая 1 ч.л. Перец красный чили 0,5 ч.л. Соль по вкусу Масло сливочное 30 г |
Просмотров: 203 автор: admin 12-09-2018, 18:06 Комментарии (0) |
Суп харчо | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня, Видео | ||
говядина 250 грамм картофель 100 грамм рис 40 грамм луковица 100 грамм помидор 200 грамм томатная паста 30 грамм растительное масло 30 грамм сахар 1 щепот. кинза по вкусу чеснок 1 зубч. соль по вкусу специи по вкусу |
Просмотров: 1155 автор: admin 3-10-2016, 14:04 Комментарии (0) |
Суп харчо в мультиварке | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Говядина (вырезка) 500 грамм Вода очищенная 2–2,5 литра (для супа) и 500 миллилитров (для бланширования) Паста томатная 1 столовая ложка Рис 100–150 грамм Орех грецкий 100 грамм (очищенный) Масло растительное рафинированное 2–3 столовые ложки Лук репчатый 3 штуки Морковь 1 штука Чеснок 2 зубца Помидоры 4 штуки (крупные) Укроп или петрушка 1 пучок (средний) или по вкусу Хмели сунели — 1 чайная ложка или по вкусу Перец красный молотый 1/2 или 1 чайная ложка либо по вкусу Орех мускатный 1 щепотка Соль по вкусу |
Просмотров: 992 автор: admin 4-03-2015, 12:43 Комментарии (0) |
Харчо с рисом | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Мякоть свинины свежая 500 грамм Рис длиннозерый 150 грамм Лук репчатый среднего размера 2–3 штуки Помидоры свежие среднего размера 3 штуки Паста томатная 1 столовая ложка Орехи грецкие очищенные 100 грамм Чеснок среднего размера 4 зубчика Лист лавровый по вкусу Приправа «хмели сунели» — 1 столовая ложка Приправа «смесь молотых перцев» 0,5–1 чайная ложка Соль по вкусу Соль сванская 1 чайная ложка Масло растительное 2–3 столовые ложки Зелень петрушки или кинзы свежая по вкусу Вода чистая холодная 3 литра |
Просмотров: 1065 автор: admin 14-01-2015, 18:54 Комментарии (0) |
Cуп харчо | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
700 г говяжей грудинки 3 луковицы 1 морковь 1 ч.л. душистого перца горошком 0,5 ч.л. черного перца горошком 2 лавровых листа . 50 г корня сельдерея 250 г помидор 1 перец чили 4 ст.л.соуса ткемали 1 корень петрушки 5 ст.л. длиннозерного риса петрушка – 2–3 веточки 1 ст.л. хмели-сунели пол-пучка зеленого лука кинза, базилик, петрушка — по 2 ст.л. мелконарезанных соль – по вкусу толченый чеснок – 4-5 зубчиков |
Просмотров: 1000 автор: admin 26-11-2014, 20:00 Комментарии (0) |
Харчо с топленым маслом и пряностями | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Просмотров: 1024 автор: admin 20-05-2014, 05:38 Комментарии (0) |
Рецепт харчо в мультиварке | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
мясо – 500 г лук – 2 головки морковь – 2 шт. среднего размера болгарский перец – 2 шт. помидоры – 2 шт. большого размера рис – 1 неполный мульти-стакан картофель – 3 шт. вода соль, перец черный молотый, специи по вкусу, зелень, лавровый лист растительное масло для жарки чеснок |
Просмотров: 947 автор: admin 15-03-2014, 03:25 Комментарии (0) |
Суп харчо с картошкой | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
мясо — 500 г рис — 0,5 стакана репчатый лук – 1-2 шт. томатная паста — 1 ст.л. картофель – 1 шт. смесь из сушеных трав – 1/2 ст.л. сливочное масло чеснок — 2 зубка аджика — 2 ст.л. зелень – по вкусу молотый красный перец соль |
Просмотров: 1262 автор: admin 19-02-2014, 00:49 Комментарии (0) |
Суп харчо из ребрышек | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
говяжьи ребрышки — 500 г рис — 1/3 ст. грецкие орехи — 1/3 ст. репчатый лук – 1шт. чеснок — 3 зубка соус ткемали — 1/4 ст. хмели-сунели — 1 ч.л. оливковое масло — 2 ст.л. кинза – 1 пучок |
Просмотров: 1142 автор: admin 15-02-2014, 03:50 Комментарии (0) |
Постный суп харчо | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
• рис – 1 стакан • лук репчатый – 2-3 головки • чеснок – 2-3 зубчика • спелые помидоры – 600 г • томат-паста – 1 ст. ложка • соус ткемали – 2-3 ст. ложки • лавровый лист – 1-2 шт. • зелень кинзы – 1 средний пучок • хмели-сунели – 2-3 ст. ложки • аджика или острый стручковый перец – по вкусу • растительное масло • соль – по вкусу. |
Просмотров: 1018 автор: admin 13-12-2013, 09:55 Комментарии (0) |