хлеб » Страница 5 » Рататуй — готовить может каждый

	Мини-киш из хлеба	Все рецепты, Закуска, Бутерброды
	Хлеб белый (свежий) 10 ломтиков Грудка куриная (вареная, копченая, печеная) 1/2 штуки Яйца перепелиные 10 штук Сыр 100 грамм Масло для смазки формочек

Просмотров: 1138 автор: admin 6-04-2016, 09:32 Комментарии (0)

	Фаршированный хлеб	Все рецепты, Закуска
	Хлеб 1 штука Яйца вареные опционально Сыр фета опционально Сметана опционально Перец болгарский опционально Маслины и/или оливки опционально Петрушка опционально Укроп опционально Желатин опционально Сыр сливочный опционально

Просмотров: 996 автор: admin 20-02-2016, 10:43 Комментарии (0)

	Белый пицца-хлеб	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пицца
	Хлеб белый 1 булка Масло сливочное опционально Чеснок по вкусу Сыр тертый по вкусу Травы (тимьян или розмарин) по вкусу

Просмотров: 970 автор: admin 1-02-2016, 08:53 Комментарии (0)

	Жюльен с курицей и шампиньонами в хлебных коробочках	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Видео
	400 г. куриного филе 8-10 шампиньонов 50 г. сыра 45% 3 ст. л муки 1 небольшая луковица 1 стак. 10 % сливок соль по вкусу приправа "букет перца" раст. масло 10-15 ржано-пшеничных булочек или "фитнес" булочек.

Просмотров: 919 автор: admin 17-12-2015, 09:58 Комментарии (0)

	Картофельный хлеб. Рецепт для хлебопечки	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео
	На буханку 1 кг.: молоко - 1 стак. растоплен. слив. масло - 2 ст. л картофельное пюре - 150 г. или 5 - 6 ст. л 1 яйцо мука пшен. - 460 г. соль - 1,5 ч.л сахар - 3 ст.л сухие дрожжи - 1,5 ч.л

Просмотров: 951 автор: admin 2-11-2015, 12:38 Комментарии (0)

	Бородинский хлеб. Рецепт для хлебопечки	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео
	На буханку килограммовым весом: 250 г. пшеничной муки в/с 250 г. ржаной муки 5 ст.л ржаного солода 2,5 ч.л молотых семян кориандра 1 ч.л целых семян кориандра ( для украшения) 1,5 ч.л дрожжей 1 ч.л соли 400 мл. теплой воды ( из них 80 мл. кипятка) 1 ст.л меда или 1 ст.л сахара 1 ст.л яблоч. уксуса 2 ст.л раст. масла

Просмотров: 997 автор: admin 26-09-2015, 15:26 Комментарии (0)

	Шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	На одну большую буханку или три маленьких: 170 г шпината (вес с уже оторванными ножками, вес брутто будет около 280 г) 180 мл молока 1 ст.л. меда 1/2 ч.л. соли 1 яйцо 400 г хлебопекарной муки (на упаковке так и написано, как правило) 125 г цельнозерновой муки 7 г (1 ч.л.) сухих активных дрожжей 60 г сливочного масла комнатной температуры

Просмотров: 2335 автор: admin 23-09-2015, 19:00 Комментарии (0)

	Воссоздан рецепт хлеба из Помпеи	Полезные советы, интересное
	24 августа 79 г. н.э. неизвестный пекарь поставил хлеб в печь и не дождался результата – извержение Везувия накрыло город толстым слоем пепла. Почти две тысячи лет спустя британские археологи отыскали этот хлеб и изучили состав теста. Британский Музей совместно с итальянским поваром Джорджио Локателли воссоздали рецепт помпейского хлеба и сняли обучающий видеоролик, по которому любой хлебопёк может приготовить хлеб, который ели на территории современной Италии в начале нашей эры. В состав помпейского хлеба входят три вида муки, дрожжи, соль и вода. Учитывая тот факт, что раньше в пшенице содержалось больше глютена, рекомендуется дополнительно добавлять в тесто глютен. Помимо хлеба из Помпеи в Британском Музее есть аутентичный рецепт индейских блинов и несколько блюд месопотамской кухни.

Просмотров: 834 автор: admin 27-08-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Лингвини с пряными креветками, руколой и хлебными крошками	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты
	300 г лингвини 3 ст.л. оливкового масла 4 зубчика чеснока, мелко порубить 0,5 ч.л. хлопьев красного чили 400 г креветок, очистить 100 г рукколы 4 ст.л. хлебных крошек (или панко) нарезанная петрушка

Просмотров: 1036 автор: admin 29-07-2015, 23:12 Комментарии (0)

	Чесночный хлеб	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео
	мука пшеничная 350 г мука кукурузная 200 г вода 300-320 мл соль ч.л. сахарная пудра 1 ч. л. сухие дрожжи 8 г Начинка: масло оливковое 4 ст.л. перец черный молотый паприка 1 ч .л. чеснок одна головка соль по вкусу