хлеб » Страница 9 » Рататуй — готовить может каждый

	Шарлотка в мультиварке с хлебом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	батон – 1 шт. молоко – 500 мл яйца куриные – 5 шт. сахар – 3 ст. л. яблоки – 5 шт. масло сливочное – 10 г корица молотая – на вкус сахар ванильный – на вкус

Просмотров: 1208 автор: admin 26-05-2014, 02:05 Комментарии (0)

	Чем полезен зерновой хлеб?	Полезные советы, интересное
	Цельнозерновой ржаной и пшеничный хлеб, в отличие от белого пшеничного хлеба, снижает уровень сахара в крови, а также риск развития сахарного диабета второго типа. Такие выводы сделали ученые из Университета Восточной Финляндии, которые проводили соответствующие исследования. Зерновой хлеб содержит витамины и минеральные вещества, а также большое количество клетчатки. Она снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление, стимулирует процессы пищеварения, ускоряет обмен веществ, выводит из организма шлаки и токсины, способствует обновлению клеток и помогает нам сохранить молодость. Биологически активные комплексы веществ, содержащихся в клетчатке, улучшают метаболизм, воздействуя непосредственно на желудочно-кишечный тракт. Зерновой хлеб составлял основу рациона наших предков. Он низкокалориен и в то же время быстро создает ощущение сытости, не позволяя нам набрать лишние килограммы. Однако слишком большое количество клетчатки может вызвать метеоризм и другие неприятные последствия.

Просмотров: 744 автор: admin 20-05-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Рецепт французского хлеба для хлебопечки	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	мука пшеничная — 400 г вода — 280 мл молоко сухое — 1,5 ст.л. масло сливочное — 1 ст.л. дрожжи быстрорастворимые — 1 ч.л. соль — 1 ч.л.

Просмотров: 1099 автор: admin 14-05-2014, 04:00 Комментарии (0)

	Итальянский хлеб чиабатта	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Итальянская кухня
	• 650 г пшеничной муки высшего сорта • 300 мл воды • 30 г свежих дрожжей • 30 мл оливкового масла • 1,5 ч. ложки соли • 1,5 ч.л. сахара.

Просмотров: 1125 автор: admin 7-05-2014, 07:19 Комментарии (0)

	Хлеб из картофеля	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки

Просмотров: 1134 автор: admin 3-05-2014, 07:35 Комментарии (0)

	Славянск остался без хлеба	Полезные советы, интересное
	В магазинах города Славянска Донецкой области Украины с прилавков исчез хлеб. Он не доходит до жителей этого региона, потому что украинские военные, осматривая продукты на блок-постах, разламывают буханки, в которых могут оказаться боеприпасы. Накануне, в воскресенье, жители Славянска раскупили в магазинах хлеб и крупы (об этом сообщили некоторые средства массовой информации со ссылкой на жителей города). В то же время хлеб и хлебобулочные изделия, произведенные на Новоазовском хлебозаводе, повысились в цене, так как подорожала мука и ингредиенты для начинки. В настоящее время въезды в город перекрыты, половина магазинов и учебных заведений закрыта. Жителем Славянска советуют не выходить из домов и не подходить к окнам. В некоторых районах города нет мобильной связи, а там, где она есть, мобильная сеть перегружена. На окраине города идут бои.

Просмотров: 674 автор: admin 14-04-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Производство хлеба снижается	Полезные советы, интересное
	Россияне стали есть меньше хлеба, при этом производство хлеба и хлебобулочных изделий в последние годы в нашей стране снижается. С 2010 по 2012 годы его объем сократился почти на 7%. В 2013 году ситуация не улучшилась: так, в октябре 2013 года в Российской Федерации было произведено 382351 тонны хлебобулочных изделий, что на 3,7% меньше по сравнению с аналогичных месяцем 2012 года. Причем специалисты отмечают, что эта тенденция отмечается в производстве хлебобулочных изделий всех видов. А всего с 2000 года падение производства составило 30%. Причинами стали не только снижение спроса на подобную продукцию (россияне предпочитают все больше разнообразить свой рацион), но и увеличение издержек самих производителей из-за роста цен на муку, увеличения платы за газ, электричество и т. п., в результате чего рентабельность подобных предприятий оказывается низкой. Только по итогам 2012 в РФ обанкротились свыше 30 хлебопекарных предприятий. Наибольший объем производства хлебобулочных изделий в настоящее время отмечается в Центральном федеральном округе, а наименьший — в Северо-Кавказском, где потребление хлеба традиционно сравнительно невелико (оно составило в среднем 103 кг на человека в 2012 году). Самыми крупными предприятиями, которые занимаются производством хлебобулочных изделий, являются компании "Акконд" и "Фацер".

Просмотров: 826 автор: admin 11-03-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Луковый хлеб	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	480-500 г муки 250 мл молока 7 г сухих дрожжей 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1 яйцо 2 ст.л. сметаны 3 луковицы 60 мл нерафинированного подсолнечного масла 3 ст.л. любого растит.масла

Просмотров: 1339 автор: admin 11-03-2014, 16:35 Комментарии (0)

	Кисель из ржаного хлеба	Все рецепты, Напитки
	хлеб ржаной – 200 гр. вода – 1 л. сахар – 100 гр. изюм – 2 ст.л. апельсин (цедра) лимон (цедра) картофельный крахмал – 1 ст.л.

Просмотров: 1007 автор: admin 3-02-2014, 09:22 Комментарии (0)

	Светильники из хлеба	Полезные советы, интересное
	Японская художница Юкико Морита из Киото даёт вторую жизнь хлебу, изготавливая из него настольные лампы и светильники. По словам художницы, фактура и цвет батонов, багетов, булочек и круглого деревенского хлеба идеально подходят на роль домашних светильников. Освещаясь изнутри светодиодами, хлебные оболочки, из которых аккуратно удалён весь мякиш, создают уютный свет, а первое время еще и приятно пахнут. Изделия Юкико выставлялись на нескольких хенд-мейд ярмарках, пока их не заметили магазины сувениров. Сейчас хлебные светильники можно купить в нескольких магазинах Киото по 35-50 долларов.