Шоколадный кулич с апельсиновыми цукатами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео | ||
На 3 кулича Мука - 550 ± 50 г Молоко - 280 г Мед - 20 г Дрожжи прессованные - 20 г Яйца - 3 штуки Сахар - 200 г Сливочное масло - 100 г Растительное масло - 50 г Какао-порошок - 40 г Соль - 3 г Ванильный сахар - 10 г Цукаты апельсиновые - 150 г Глазурь Желатин - 3 г Вода - 15 г Сахар - 90 г Вода 30 г Какао порошок - 5 г Цукаты для украшения |
Просмотров: 162 автор: admin 1-04-2019, 13:51 Комментарии (0) |
Имбирный кекс с изюмом и цукатами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео | ||
Мука 450 г Мед 150 г Сливочное масло 100 г Имбирь (сухой) 2 ч.л. Изюм 80 г Цукаты 80 г Молоко 80 г Яйца 2 шт. Разрыхлитель 2 ч.л. Соль щепотка |
Просмотров: 1301 автор: admin 28-12-2016, 14:20 Комментарии (0) |
Цукаты из тыквы | Все рецепты, Десерт, Видео | ||
тыква, 400 грамм лимон, 1/2 штук вода, 500 мл сахар, 500 грамм сахарная пудра, по вкусу |
Просмотров: 1153 автор: pokanevichsergey 31-10-2016, 19:19 Комментарии (0) |
Цукаты из черноплодной рябины | Все рецепты, Десерт, Видео | ||
черноплодная рябина 1 л банка сахар 1 л банка вода 200 мл лимонная киста 1 ч.л. ванилин 1/2 ч.л. |
Просмотров: 1089 автор: admin 29-08-2016, 05:32 Комментарии (0) |
Цукаты из моркови | Все рецепты, Десерт | ||
Морковь свежая 500 грамм Сахар 250 грамм Сахарная пудра Кислота лимонная 1 щепотка |
Просмотров: 947 автор: admin 19-05-2015, 14:06 Комментарии (0) |
Цукаты из апельсиновых корок | Все рецепты, Десерт | ||
Цедра апельсиновая 1 килограмм Сахар 1 килограмм 800 грамм для сиропа и 1,5 стакана для оформления Вода очищенная 450 для сиропа и сколько понадобится для варки Кислота лимонная 2–3 грамма |
Просмотров: 956 автор: admin 10-01-2015, 16:11 Комментарии (0) |
Яблочная галета с карамельным сахаром и имбирными цукатами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Для теста: 300 г муки 2 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соди 150 г слив.масла, охладить, нарезать маленькими кубиками 1 большое яйцо ледяная вода ( ок. 50 мл, но может потребуется чуть больше или меньше) 1 большой желток 2 ч.л. сливок 30% Для начинки: 5 средних яблок Гренни смит, нарезать тонкими ломтиками 60 г слив.масла 3 ст.л. коричневого сахара 2 ч.л. натертой лимонной цедры 1 ст.л. лимонного соув 12-15 кристалликов карамельного сахара 50 г имбирных цукатов, мелко нарезать 0,25 ч.л. соли |
Просмотров: 1446 автор: admin 9-01-2014, 07:04 Комментарии (0) |
Цукаты из овощей и фруктов | Все рецепты, Десерт | ||
Что такое цукаты, знает каждый. Их приятно готовить, а затем хранить, подобно драгоценностям, в коробочках и баночках. Сегодня цукаты из овощей и фруктов используют повсеместно: их добавляют в выпечку, желе, мороженое и другие молочные десерты, в том числе и творожные, ими украшают различные кондитерские изделия, кроме того, вываренные в сиропе ломтики фруктов иногда подают как самостоятельное сладкое блюдо к чаю или кофе вместо конфет. Цукаты служат великолепной начинкой для кексов, рулетов, слоек. |
Просмотров: 1328 автор: admin 9-08-2013, 20:37 Комментарии (0) |
Кулич с цукатами и изюмом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
мука – 0,7-1 кг молоко — 350 мл сливочное масло — 300 г растительное масло — 100 мл куриные яйца — 5 шт. яичный желток — 1 шт. свежие дрожжи — 50 г сахар — 1,5-2 ст. (300-400 г) ванильный сахар — 1 ст. л. (15 г) соль — 1 ч. л. изюм (темный) — 150 г цукаты — 150 г для белковой глазури: сок лимона — 1 ст. л. яичный белок — 1 шт. пудра сахарная – 200 г |
Просмотров: 1449 автор: admin 24-03-2013, 19:12 Комментарии (0) |
Творожная пасха с цукатами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
творог — 1 кг (непосредственно перед приготовлением обязательно нужно оценить сухость используемого творога) яйца — 3 шт. сахар (сахарная пудра) — 200 г цукаты — 300 г ванильный сахар — 2 пакетика сливки — 100 мл цукаты и мармелад для украшения — по вкусу |
Просмотров: 1209 автор: admin 24-03-2013, 14:56 Комментарии (0) |