шпроты » Страница 2 » Рататуй — готовить может каждый

	Латвийские шпроты будут коптить по-старому	Полезные советы, интересное
	В странах Евросоюза изменили требования к приготовлению некоторых видов продуктов и запретили продажу копченостей «с дымком». Их признали небезопасными для здоровья, так как в них в них содержится значительное количество канцерогенных веществ, которые могут вызывать развитие онкологических и других опасных заболеваний. С 1 сентября содержание бензопирена в продуктах должно быть снижено с 5 до 2 мгк на 1 кг. С прилавков магазинов в странах Европы должны исчезнуть продукты, приготовленные способом копчения на древесном дыму: сало, рыба, мясо и мясные изделия «с дымком». Правда, запрет коснется только отдельных производителей, ведь большинство крупных предприятий в странах Европы используют коптильные аппараты, где не используется древесный дым. Тем не менее Латвии удалось получить разрешение использовать при копчении изготавливающихся здесь продуктов (шпрот, копченого мяса и др.) традиционные методы. Бензопирен - канцерогенное вещество, которое даже в небольших количествах представляет опасность для здоровья людей, поскольку обладает свойством накапливаться в организме. В окружающей среде бензопирен накапливается преимущественно в почве, откуда поступает в ткани растений, а также в воде. При испытаниях его на животных было установлено, что он способен вызывать развитие злокачественных опухолей.

Просмотров: 528 автор: admin 2-07-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Слоеный салат со шпротами	Все рецепты, Закуска, Салаты
	около 5-ти вареных картофелин средней величины, 6 вареных яиц, одна банка консервированных шпрот, одна банка сладкой консервированной кукурузы, около 220 г сыра твердых сортов, зеленый лук и майонез.

Просмотров: 888 автор: admin 23-02-2014, 04:07 Комментарии (0)

	Салат «Мимоза» со шпротами	Все рецепты, Закуска, Салаты
	шпроты в масле – 1 банка морковь – 3 шт. яйца – 5 шт. картофель – 4 шт. лук – 3 шт. майонез – 200 г зелень – по вкусу соль – по вкусу

Просмотров: 1192 автор: admin 25-11-2013, 09:55 Комментарии (0)

	Горячие бутерброды со шпротами	Все рецепты, Закуска, Бутерброды
	шпроты — 1 банка сыр твердый — 50 г помидор — 1 шт. майонез – 0,5 пачки булочка — 1 шт. лук зеленый Всего из этого количества продуктов получится примерно 9-10 бутербродов со шпротами.

Просмотров: 1326 автор: admin 10-07-2013, 18:18 Комментарии (0)

	Бутерброд из слоеного теста со шпротами	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	- слоеное тесто - шпроты - сыр

Просмотров: автор: admin 24-08-2012, 09:58 Комментарии (0)

	Яйца фаршированные шпротами	Все рецепты, Закуска
	- яйца - шесть штук - копченые шпроты - шесть штук - репчатый лук - одна штука - лимонный сок - 1/2 ч. ложки - майонез - по вкусу - зелень петрушки - по вкусу

Просмотров: 1395 автор: admin 31-01-2012, 04:22 Комментарии (0)

	Рецепт горячих бутербродов с шпротами	Все рецепты, Закуска, Бутерброды
	• батон 1 шт. • шпроты в масле – 1 банка • твердый сыр – 150 г • вареные яйца – 2 шт. • помидоры – 1-2 шт. • чеснок – 7-8 зубчиков • зелень – по вкусу • майонез – по вкусу.

Просмотров: 3056 автор: admin 31-01-2012, 04:19 Комментарии (0)

	Сырно-шпротные розетки	Все рецепты, Закуска, Бутерброды
	сыр - 200-300 граммов шпроты или шпротный паштет – 1 банка творог - 100 граммов майонез - 1-2 столовые ложки маринованные опята, корнишоны, оливки или каперсы

Просмотров: 1159 автор: admin 22-04-2011, 00:41 Комментарии (0)

	Запеканка со шпротами	Все рецепты, Рыбные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки
	шпроты - 1 банка сыр - 150 граммов лук – 2-3 штуки картофель – 6-7 штук майонез подсолнечное масло соль