Запеченная курица с эстрагоном | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Курица 1 килограмм (любые части) Эстрагон сушеный 2 чайные ложки Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло сливочное 2 столовые ложки |
Просмотров: 1076 автор: admin 20-04-2017, 11:07 Комментарии (0) |
Лосось с хрустящей корочкой и эстрагоновым винегретом | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы | ||
На 4 порции: 4 куска филе лосося без кожи, около 180-200 г каждый Для корочки: 100 г сливочного масла комнатной температуры 100 г миндаля 75 г панировочных сухарей 1 желток 1/3 ч.л. молотого мускатного ореха 3-4 веточки свежего тимьяна соль по вкусу Для соуса: 6-8 веточек эстрагона 4 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. яблочного или белого винного уксуса 1 ст.л. сахарной пудры соль по вкусу |
Просмотров: 854 автор: admin 28-07-2015, 21:20 Комментарии (0) |
Ароматное масло с эстрагоном | Все рецепты, Закуска | ||
Эстрагон 10 г Петрушка 10 г Лук зеленый 10 г Сливочное масло 50 г Соль ½ ч.л. Паприка молотая 2 ч.л. |
Просмотров: 1145 автор: admin 8-10-2013, 05:57 Комментарии (0) |