Отбивные из ягнятины с маринованной морковкой и взбитой фетой | Все рецепты | ||
3 морковки, очистить 3 ст.л. лимонного сока 2 ч.л. коричневого сахара пол-пучка кинзы, мелко нарезать 100 г феты 150 г рикотты 50 мл молока 1-2 зубчика чеснока 600-700 г каре из ягнятины (нарезать на 10-12 отбивных 2 ч.л. сумака оливковое масло, соль лаваш или пита для подачи |
Просмотров: 297 автор: admin 24-01-2019, 21:39 Комментарии (0) |
Ягнятина с грушами и шафраном | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
1 кг мякоти лопатки ягненка, нарезать кубиками 3-4 небольшие груши, очистить, разрезать на 4 части 2 большие луковицы, очистить, нарезать ломтиками 0,5 ч.л. молотой корицы 0,5 палочки корицы 0,5 ч.л. тертого свежего имбиря 1 ст.л. жидкого меда щепотка шафрана 1 ст.л. кунжута соль, перец, оливковое масло |
Просмотров: 173 автор: admin 10-05-2018, 16:20 Комментарии (0) |
Каре ягненка | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Каре ягненка 2 штуки Соль по вкусу Перец по вкусу Розмарин сушеный по вкусу Вино белое опционально |
Просмотров: 220 автор: admin 16-03-2018, 13:57 Комментарии (0) |
В Астралии открылся театр в форме каре ягнёнка | Полезные советы, интересное | ||
Пертская опера (Perth Opera) В Австралии, в городе Перте, открылся новый оперный театр — не менее экстравагантный, чем знаменитый cиднейский. Творение архитектора Шейна О"Рили (Shane O'Riley) в интернете уже стало мемом, потому что похоже на каре ягнёнка. И не только. В ответ на ироничные коллажи и фотографии, распространившиеся по просторам Интернета, архитектор заявил, что он выполнил свою главную задачу — здание не похоже ни на один оперный театр в мире. Таким образом, в городе появился истинный символ, который в любом случае привлечёт туристов со всего мира. |
Просмотров: 600 автор: admin 7-05-2014, 13:23 Комментарии (0) |
Кефта | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
250 г телятины 300 г баранины 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока соль и перец по вкусу пол-пучка кинзы 1 яйцо 2 ст. л. оливкового масла Соус: 3 помидора по половине морковки и луковицы 200 г томатного пюре |
Просмотров: 1430 автор: admin 1-02-2014, 14:08 Комментарии (0) |
Ягнятина конфи с тимьяном | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
1,2 кг лопатки ягненка без кости 1 большая морковка 1 помидорина 1 луковица 6 зубчиков чеснока 1 сельдерей несколько веточек тимьяна (чабрец) и розмарина 30 г несоленого масла 2 ст.л. оливкового масла соль и черный перец 1 лавровый лист |
Просмотров: 952 автор: admin 23-09-2013, 14:37 Комментарии (0) |
Запеченные моллюски со шпинатом и хрустящей ягнятиной | Все рецепты, Мясные блюда, Рыбные блюда, Закуска | ||
баранина – 200 г моллюски – 16 шт. оливковое масло – 2 ст.л. чеснок – 1 зубчик красный перец – шт. шпинат – 150 г сыр Пармезан – 50 г петрушка итальянская – 1 пучок свежемолотый черный перец – ч.л. кайенский перец – ч.л. паприка – 1 ч.л. соль – 1,5 ч.л. |
Просмотров: 1202 автор: admin 19-04-2013, 19:06 Комментарии (0) |
Баранина на косточке под зеленой “шубой” | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
600 г бараньих челогачей по пол-пучка тимьяна и петрушки 1 ч.л. сладкой горчицы 40 г сливочного масла 2 ломтика белого хлеба 2 стол. ложки оливкового масла 300 г свежей или замороженной стручковой фасоли 4-5 шт. картофелин 1 луковица 2 зубчика чеснока 1-2 ст.л. бальзамического уксуса |
Просмотров: 1608 автор: admin 15-03-2013, 10:12 Комментарии (0) |
Ягнятина по-португальски | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня | ||
• ягненок (маленький кострец) – 2 кг • картофель – 1 кг • чеснок – 8 зубчиков • лук репчатый – 350 г • розовое вино – 1 л • оливковое масло – 6 ст.л. • лавровый лист – 2 шт. • соль – по вкусу • перец черный молотый – по вкусу |
Просмотров: 1137 автор: admin 23-08-2012, 08:54 Комментарии (0) |
Новозеландская ягнятина с рисом | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
корейка - 2 куска ягнячьей (по 8 ребер) морковь - 500 г (сладкой) лук - 1 шт рис - 500 гр сало - 100 гр (курдючного) чеснок - 1 головка зира - 2 ст.л черный перец - 1 ч.л кориандр - 1 ч.л изюм - горсть чернослив - горсть курага - горсть соль |
Просмотров: 1459 автор: admin 20-07-2012, 22:38 Комментарии (0) |