Грибы » Страница 34

	Салат с картофелем и лисичками	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи
	картофель — 750 г лисички — 200 г лук-шалот — 2 шт. подсолнечное масло — 1 ст.л. малиновый уксус — 2 ст.л. куриный бульон — 150 мл соль — по вкусу свежемолотый черный перец — по вкусу нарезанная зелень кинзы — 1 ст.л.

Просмотров: 1301 автор: admin 4-08-2012, 22:55 Комментарии (0)

	Тарталетки с грибами и морепродуктами	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты, Выпечка
	для корзиночек: • холодное сливочное масло – 100 г • мука – 200 г • соль – 1/4 ч.л. • холодная вода – 4 ст.л. для рагу: • свежие или замороженные (но не вареные) кальмары или каракатицы – 400 г • некрупные шампиньоны – 200 г • чеснок – 3 зубчика • петрушка – маленький пучок • цедра половинки лимона • оливковое масло – 3 ст.л. • соль • перец черный молотый для крема: • крем-чиз – 150 г • йогурт – 2 ст.л. • чернила кальмара или каракатицы – 1 ст.л.

Просмотров: 1367 автор: admin 4-08-2012, 12:30 Комментарии (0)

	Обед из грибов с яйцом-пашот и нутовых оладьев	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Выпечка, Блины, оладьи
	для яиц-пашот на грибной подушке: • очень свежие яйца – 2 шт. • шампиньоны – 300 г • красный лук – 1 головка • чеснок – 2 зубчика • тимьян – 4 веточки • оливковое масло – 1 ст.л. • бальзамический уксус – 1 ст.л. • соль • перец черный молотый для пудлы: • нутовая мука – 200 г • обычная мука – 500 г • зира (кумин) – 1 ч.л. • перчик чили – 1 шт. • куркума – 1/2 ч.л. • соль – 1,5 ч.л. • молотый черный перец – 1/4 ч.л. • молотый кориандр – 1 ч.л. • мелко нарезанные листья петрушки или кинзы – 2 ст.л. • тертый имбирь – 1 ч.л. • помидоры – 2 шт. • лимонный сок – по вкусу

Просмотров: 1056 автор: admin 4-08-2012, 11:56 Комментарии (0)

	Мясная запеканка с сыром	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	- картофель (6шт) - фарш свинина+говядина (400г) - грибы (100-150г) - лук (1шт) - сметана (1 стакан) - сыр - яйцо - чеснок (2 дольки) - соль - перец

Просмотров: 1740 автор: admin 2-08-2012, 07:55 Комментарии (0)

	Тыква, фаршированная булгуром с грибами	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи
	тыква небольшая — 2 шт. булгур — 230 г перец болгарский среднего размера — 3 шт. чеснок — 4 зубчика шампиньоны — 100 г петрушка — небольшой пучок оливковое масло, соль и перец по вкусу

Просмотров: 1544 автор: admin 24-07-2012, 12:11 Комментарии (0)

	Клопсы с грибами	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Европейская кухня
	говядина - 1,3 кг красная луковица - 2 шт чеснок - 4 зубчика имбирь - 15 г (свежего) черный перец - 1 ч.л. (горошин) белый перец - 1 ч.л. (горошин) кориандр - 1 ч.л. зерен тмин - 1 ч.л. семян ржаной хлеб - 300 г (бородинского или рижского) свиная корейка - 150 г сливочное масло - 50 г сливки 33% - 200 мл шампиньоны - 500 г ягоды можжевельника - горсть укроп - несколько веточек говяжий бульон - 300 мл растительное масло - 20 мл соль

Просмотров: 1532 автор: admin 20-07-2012, 18:38 Комментарии (0)

	Зразы из курятины с грибной начинкой	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	• куриная грудка – 400 г • лук-порей – 100 г • морковь – 100 г • корень петрушки – 100 г • корень сельдерея – 100 г • грибы – 200 г • оливковое масло – 1 ст.л. • соль • молотый белый перец

Просмотров: 1024 автор: admin 18-07-2012, 02:28 Комментарии (0)

	Запеканка с рыбой, картофелем и грибами	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты, Выпечка, Пироги, запеканки
	• 0,5 кг картофеля • 1 банка рыбных консервов в масле • 70 г твердого сыра • 100 г свежих или соленых грибов • 1-2 головки репчатого лука • 100 г майонеза • соль, перец черный молотый – по вкусу • растительное масло • зелень укропа и петрушки

Просмотров: 1344 автор: admin 16-07-2012, 12:07 Комментарии (0)

	Почки с овощами	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	• 6 грибов • 8 ст.л. подсолнечного масла • 1 крупная морковь • 100 г молодых стручков сладкого горошка • 225 г свиных почек • 1 ст.л. кунжутного семени • 1 ст.л. куриного бульона • 1 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • 1 ст.л. соевого соуса

Просмотров: 1008 автор: admin 16-07-2012, 09:46 Комментарии (0)

	Теплый картофельный салат	Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	На 4 порции: • 600 г молодого картофеля • 400 г свинины • 200-250 г шампиньонов • 1 пучок зеленого лука • 150-200 г сыра • 150 г майонеза • орегано – по вкусу • растительное масло – для жарки