Рис с грибами и шпинатом | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
150 г мелких шампиньонов, 100 г обычных шампиньонов, 150 г листьев шпината, 200 г риса басмати, 1 зубчик чеснока, 1/4 лимона, небольшой пучок молодого чеснока, 150 г боккончини (мини-моцареллы), 200 г помидор-черри, соль, оливковое масло |
Просмотров: 1386 автор: admin 22-04-2011, 02:46 Комментарии (0) |
Капуста, тушеная с фрикадельками и яблоками под сливочным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи | ||
5 г сушеных белых грибов, 300 г рубленой говядины, 100 г нежирного творога, 500 г капусты (белокочанной или савойской), 2 луковицы, 1 яблоко, 80 мл сливок 30%, соль, раст. масло |
Просмотров: 1464 автор: admin 23-03-2011, 02:23 Комментарии (0) |
Лумакони с начинкой (румяные ляльки) | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
лумакони - 1 пачка; шампиньоны (консервированные, мелкие) - 1 банка; куриный фарш - 600-700г; манная крупа - 2 ст.л.; томатная паста - 5-6 ст.л.; соль, белый перец, базилик, куркума - по вкусу. |
Просмотров: 1968 автор: admin 20-03-2011, 16:36 Комментарии (0) |
Перловая каша с грибами, запеченная в горшочках | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы | ||
На 1 порционный горшочек 100 г перловой крупы, 100~120 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, ~0,5 ч ложки соли, 1,25 стакана (300~310г) воды или бульона |
Просмотров: 1997 автор: admin 18-03-2011, 20:54 Комментарии (0) |
Плов с сушеными белыми грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи | ||
30 г сушеных белых грибов; 1 ст. риса; 250 г моркови; 1 крупная луковица; 2 помидора среднего размера (1ст.л. томатной пасты, без горки); 8 ст.л. растительного масла; соль и черный молотый перец - по вкусу; 1/6 ч.л. шафрана (на кончике ч.л.); 1 ч.л. сушеного барбариса; 2 ст. грибного бульона. |
Просмотров: 2429 автор: admin 14-03-2011, 01:08 Комментарии (0) |
Рагу из говядины с грибами и сушеной клюквой | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи | ||
600 г мякоти говядины, 1 морковка, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. томатной пасты, 1 лавровый лист, 1/4 ч.л. тмина, 0,5 ч.л. молотой паприки, 2 ст.л. коньяка, 150 мл красного сухого вина, 200 г шампиньонов, 60 г клюквы, соль, раст.масло |
Просмотров: 1349 автор: admin 26-02-2011, 20:28 Комментарии (0) |
Фаршированные перепела | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо | ||
перепела - 6 штук грибы - 400 граммов репчатый лук - 1 штука майонез - по вкусу соль - по вкусу чёрный молотый перец - по вкусу подсолнечное масло - для смазки зелень - для украшения свежие овощи - для украшения |
Просмотров: 1976 автор: admin 25-02-2011, 00:26 Комментарии (0) |
Спагетти с грибным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Соусы | ||
150 г лука; 300 г грибов; 250 мл сливок 10-15%; зелень по вкусу; соль; перец; растительное масло; 200 г спагетти (или любых макаронных изделий). |
Просмотров: 1796 автор: admin 21-02-2011, 12:23 Комментарии (0) |
Монастырская каша | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи | ||
Гречка — 1 стак.; Рис — 1 стак.; Пшено — 1 стак.; Грибы соленые — 300 г.; Куриная грудка — 1 шт; Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт; Морковь — 2 шт.; Масло растительное — 1 стак.; Приправа (любая) — 1 ст. л. |
Просмотров: 1669 автор: admin 16-02-2011, 09:35 Комментарии (0) |
Рис с арахисом | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
рис - 250г; растительное масло - 2 ст. л.; лук репчатый - 2 шт. ; чеснок (измельченный) - 1 зубчик ; зеленый перец - 1 шт.; арахис -100г; шампиньоны - 100г; кукуруза (консервированная) - 100г ; помидоры (мелко нарезанные) 4 шт.; петрушка (зелень, нарезанная) - 2 ст. л.; соль и перец - по вкусу. |
Просмотров: 1561 автор: admin 15-02-2011, 14:12 Комментарии (0) |