Ризотто с гребешками | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Для ризотто: 1 ст.л. оливкового масла EV 300 г риса карнароли или арборио 60 г слив.масла 1 большой лук порей (нарезать мелкими кубиками) 120 мл сухого белого вина 1,2-1,5 л куриного или овощного бульона (он должен быть горячим все время приготовления ризотто) 50 г маскарпоне 50 г тертого пармезана 1 ч.л. тертой лимонной цедры 15 мл лимонного сока соль, свежемолотый черный перец Для лимонно-чесночного масла: 75 г слив.масла 1-2 зубчика чеснока, измельчить, 15 мл лимонного сока соль Для гребешков: 16-20 шт. гребешков (по 4-5 на порцию) соль рафинированное раст.масло |
Просмотров: 1697 автор: admin 26-02-2017, 18:51 Комментарии (0) |
Макароны, запеченные с копченым лососем | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты | ||
Макароны спирали — 300–500 грамм Лосось копченый 100 грамм Моцарелла 1 шарик Сливки 30% 100 грамм (можно взять натуральный йогурт) Базилик сушеный 3 столовые ложки Перец красный 1 щепотка Петрушка свежая половика пучка Соль по вкусу Перец черный по вкусу |
Просмотров: 1376 автор: admin 14-02-2017, 13:37 Комментарии (0) |
Ракушки, запеченные со шпинатом и лососем | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты | ||
Макароны ракушки (крупные) сколько нужно Лосось копченый 1 кусок филе Сыр маскрапоне 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Сыр твердый по вкусу Шпинат замороженный 10 кубиков |
Просмотров: 1383 автор: admin 17-01-2017, 13:59 Комментарии (0) |
Рулет из скумбрии с начинкой из овощей | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Видео | ||
Скумбрия свежемороженая 2 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Лимон 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Петрушка небольшой пучок Соевый соус 2 ст. ложки Растительное масло 2–3 ст. ложки |
Просмотров: 976 автор: admin 15-12-2016, 17:43 Комментарии (0) |
Салат с макаронами, фасолью и тунцом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Макароны 100 грамм Фасоль консервированная белая 1 банка Лук красный 1/2 штуки Помидоры черри 250 грамм Тунец консервированный (без масла) 125 грамм Петрушка 1/3 пучка Оливки черные б/к 8 штук Масло оливковое 3 столовые ложки Сок лимонный с половинки лимона Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Горчица зернистая 1 чайная ложка |
Просмотров: 1379 автор: admin 2-12-2016, 13:59 Комментарии (0) |
Жареные кальмары с грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Кальмары 400 грамм (очищенные) Морковь 1/2 штуки Грибы 300 грамм Лук репчатый 1/4 штуки Зеленый лук по вкусу Чеснок по вкусу Рыбный соус по вкусу Сахар по вкусу Перец черный по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки |
Просмотров: 1820 автор: admin 14-11-2016, 10:44 Комментарии (0) |
Карри с картошкой и креветками в кокосовом молоке | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
1 луковица, тонко нарезать 2 зубчика чеснока, мелко порубить 0,5-1 перец чили, удалить семена, мелко нарезать 1-2 ч.л. красной пасты карри 12 небольших картошек, очистить, нарезать пополам 400 г кокосового молока 400 г очищенных креветок 1 ст.л. рыбного соуса 1 ст.л. сока лайма несколько листиков базилика и кинзы соль, растительное масло |
Просмотров: 1142 автор: admin 13-11-2016, 19:49 Комментарии (0) |
Тушеный карп с овощами в томате | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Карп 1 штука (крупный) Лук репчатый 1 штука (крупный) Перец болгарский 1 штука (крупный) Помидор 1 штука (крупный) Чеснок 4 зубчика Паста томатная 2 столовые ложки Паста из перца 1 столовая ложка (по желанию) Масло растительное 2–3 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный по вкусу Петрушка свежая по вкусу |
Просмотров: 1331 автор: admin 7-11-2016, 09:47 Комментарии (0) |
Лапша с кальмарами и грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Рыба, морепродукты, Видео | ||
Продукты (на 2 порции) Лапша яичная, быстрого приготовления (роллтон и т.п.) - 250 г Грибы шампиньоны (некрупные) - 10-12 шт. Кальмары (чищеные) - 2 шт. Масло растительное для жарки - 40 г Яйца перепелиные - 3 шт. Мёд (гречишный) - 1 ч. ложка Соус соевый Соус чили Горчица французская (в зернах) Соль |
Просмотров: 1095 автор: pokanevichsergey 5-11-2016, 22:26 Комментарии (0) |
Щука, запеченная с овощами | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Щука 1 штука (очищенная весом около 1 килограмма) Лук репчатый 2 штуки (крупный) Перец болгарский 1 штука Чеснок 5–6 долек Вино белое 100 миллилитров Томатная паста (или измельченные помидоры) 600 миллилитров Помидоры черри 1 большая горсть Петрушка свежая 1 пучок Лук зеленый по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное для жарки |
Просмотров: 1387 автор: admin 18-10-2016, 09:35 Комментарии (0) |