Семга в духовке с овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Семга (чистое свежее филе с кожей) 1 килограмм Перец болгарский сладкий (красный и зеленый) 2 штуки Морковь 3 штуки (средняя) Петрушка (корень) 1 штука (средний) Сельдерей (стебель) 1 штука Помидор 1 штука (крупный) Чеснок 2 зубчика Кабачок или цуккини 2 штуки (мелкие, молодые) Петрушка (зелень) 2–3 ветки или по вкусу Масло растительное 2–3 столовые ложки Вода очищенная 1 стакан Тимьян (молотый) по вкусу Лист лавра (молотый) по вкусу Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу |
Просмотров: 1049 автор: admin 19-03-2015, 08:46 Комментарии (0) |
Запеченная скумбрия с картошкой | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Скумбрия 2 штуки Картофель 500–600 грамм Масло растительное 2–3 столовых ложки Вода очищенная 2–3 столовые ложки Тмин сушеный по вкусу Кориандр по вкусу Розмарин свежий 2–4 веточки (по желанию) Соль по вкусу |
Просмотров: 1070 автор: admin 13-03-2015, 09:15 Комментарии (0) |
Паста с тунцом, чили и помидорами | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
300 г фарфалле или другой короткой пасты 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока, мелко порубить 0,25 ч.л. хлопьев чили сок и цедра половины лимона 425 г тунца, консервированного в собственном соку 4 больших помидора, порубить пол-пучка петрушки, нарезать 20 г пармезана оливковое масло, соль Отварить пасту в подсоленной воде |
Просмотров: 999 автор: admin 27-02-2015, 00:09 Комментарии (0) |
Помидоры, фаршированные тунцом | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Помидоры (сорт «Кампари») 8–10 штук (общий вес 650 грамм) Яйцо куриное 2 штуки (общий вес 120 грамм) Тунец, консервированный в масле 1 банка (240 грамм) Лук зеленый 1 пучок (весом около 25–30 грамм) Майонез 1,5 столовые ложки или по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Вода очищенная сколько понадобиться Уксус столовый 9% 2 столовые ложки |
Просмотров: 1085 автор: admin 18-02-2015, 13:26 Комментарии (0) |
Любовь в конверте | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
шпинат (свежий, замороженный ) в листьях, картофель 500 гр, филе лосося, петрушка, базилик, каперсы, лук шалот, 100 гр. сливочного масла, головка чеснока, лайм или лимон, соль перец. |
Просмотров: 910 автор: admin 15-02-2015, 06:02 Комментарии (0) |
Запеканка картофельная с рыбкой "обалденная" | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Картофель 300 г Филе белой рыбы 500 г Помидоры красные 100 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 200 г Укроп сушеный 1 ч.л. Сливки 20-22% 300 мл |
Просмотров: 924 автор: admin 7-02-2015, 11:00 Комментарии (0) |
Ризотто с гребешками и креветками | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 40 мл Сливочное масло 20 г Лук репчатый (100г) 2 шт. Чеснок дольки 2 шт. Рис Арборио 200 г Вино белое сухое (столовое) 150 мл Бульон рыбный 1200 мл Креветки королевские 16 шт. Морские гребешки 200 г |
Просмотров: 945 автор: admin 25-01-2015, 17:00 Комментарии (0) |
Спагетти с тунцом и каперсами | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
На 4 порции: 400 г спагетти, перьев или пружинок 300 г тунца в собственном соку (сок слить) 2 спелых помидора или 400 г томатов в собственном соку 60 г зеленых оливок 4-5 веточек петрушки 1 ч.л. каперсов (их можно опустить, ибо продукт на любителя) по щепотке сушеного орегано и базилика 1 зубчик чеснока соль и перец по вкусу |
Просмотров: 953 автор: admin 20-01-2015, 13:00 Комментарии (0) |
Айнтопф по-испански с треской, чоризо и нутом | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Европейская кухня | ||
На 4 порции: 400 г картофеля 1 средняя луковица 400 г консервированного или отваренного нута 400 мл рыбного или куриного бульона 1/4 ч.л. молотой куркумы 2 сладких перца 100 г чоризо или другой острой сухой колбасы 600 г филе трески или другой белой рыбы 2 ст.л. муки соль и перец по вкусу |
Просмотров: 1070 автор: admin 3-01-2015, 12:00 Комментарии (0) |
Рыба жареная с овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Филе рыбы 300–400 грамм Перец болгарский 300 грамм Лук репчатый 1–2 штуки Морковь 1–2 штуки Помидор 1 штука (крупный) Соль по вкусу Мука пшеничная сколько потребуется для панировки Масло растительное 3–4 столовых ложки Перец черный молотый по вкусу |
Просмотров: 972 автор: admin 1-01-2015, 12:00 Комментарии (0) |