Равиоли с креветками и спаржей в цитрусовом соусе | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Рыба, морепродукты, Соусы | ||
мука 300 г яйцо 3 шт. спаржа 200 г креветки 500 г картофель вареный 800 г лук 1 шт. вино белое сухое 1 стакан апельсин 2 шт. масло сливочное соль перец |
Просмотров: 1662 автор: admin 8-04-2012, 07:29 Комментарии (0) |
Жареные вонтоны по-мексикански | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Латино/Американская кухня | ||
Мука пшеничная 300 г Минеральная вода 125 мл Соль 1 ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Кукуруза консервированная 100 г Фасоль красная в собственном соку 100 г Куриная грудка 150 г Оливковое масло 150 мл |
Просмотров: 1526 автор: admin 6-04-2012, 09:58 Комментарии (0) |
Суп с пельменями по-турецки | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня | ||
Ингредиенты рассчитаны на 5-6 порций. Для теста: 2 чашки муки высшего сорта 1/2 чайной ложки соли 1 яйцо 2/3 стакана теплой воды Для начинки: 200 г баранины или говядины (можно пополам) 1 небольшая луковица, очищенная, мелко нарезанная 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотого черного перца Для бульона: 3 столовые ложки сливочного масла 1 небольшая луковица, очищенная и очень мелко нарезанная 1 столовая ложка томатной пасты соль по вкусу 9 чашек воды свежая кинза |
Просмотров: 2602 автор: admin 23-03-2012, 20:10 Комментарии (0) |
Равиоли с цуккини и маскарпоне | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени | ||
Мука пшеничная 390 г Яичный желток 5 шт. Соль ½ ч.л. Цуккини 500 г Маскарпоне 200 г Руккола 20 г Сыр 70 г Яйцо куриное 1 шт. |
Просмотров: 1298 автор: admin 17-03-2012, 15:24 Комментарии (0) |
Швабские вареники | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени | ||
На 6 порций мука 300 г яйца 7 шт. сливочное масло 2 ст. л. сырой шпик 50 г красная луковица 1 шт. кусочки белого хлеба 2 шт. шпинат 500 г свинина 250 г сырокопченый окорок 50 г веточки петрушки 4-5 шт. соль, черный молотый перец |
Просмотров: 1628 автор: admin 9-03-2012, 14:16 Комментарии (0) |
Вареники ленивые из картофеля | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени | ||
картофель - четыре штуки. творог - 300 грамм яйца - две штуки. мука - две столовых ложки крахмал - одна столовая ложка сливочное масло - две столовых ложки соль - по вкусу |
Просмотров: 1560 автор: admin 20-02-2012, 08:47 Комментарии (0) |
Равиоли с начинкой из сыра и грибов | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени | ||
На 4 порции: Для начинки: сливочное масло 75 г зубчик чеснока 1 шт. крупные шампиньоны 8 шт. сыр с голубой плесенью 250 г Для теста: мука 1,3 стакана яйцо 1 шт. щепотка соли |
Просмотров: 1507 автор: admin 7-02-2012, 05:35 Комментарии (0) |
Узбекские манты с тыквой | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня | ||
На тесто: мука 500 гр, яйцо 1 шт, соль 1 ч.л. Для начинки: 1 килограмм очищенной тыквы, 4-5 головок лука. перца и соли по вкусу, 100 гр. бараньего сала-курдюк или сливочного масла, для тех кто не очень полюбляет курдюк, я дома за час тую готовлю с сливочным масло. |
Просмотров: 2148 автор: admin 27-01-2012, 03:23 Комментарии (0) |
Ленивые вареники с капустой (бантики) | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени | ||
на 3 порции 300-400 грамм нашинкованной капусты; 100 грамм квашеной капусты(по желанию); 2-3 столовые ложки томатной пасты; 1/2 стакана воды; соль по вкусу; 120 грамм сухих макаронных изделий твердых сортов(спиральки или бантики); лук для зажарки (у меня порей); растительное масло для жарки; черный молотый перец. |
Просмотров: 2391 автор: admin 11-01-2012, 05:35 Комментарии (0) |
Вареники рождественские на пару и узвар | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Напитки | ||
200 грамм кефира 1/5 чайной ложки пищевой соды, погашенной уксусом 1 чайная ложка соли 1 яйцо и 0,5 кг муки(сколько возьмет тесто) Начинка 5-6 картофель лук растительное масло |
Просмотров: 1482 автор: admin 11-01-2012, 03:57 Комментарии (0) |