Вареники, пельмени » Страница 8 » Рататуй

	Вареники с капустой	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	для теста: мука – 2 ст. яйцо – 1 шт. вода – 150 мл сахар – ч. л. соль – ч. л. для начинки: капуста белокочанная – 1 кочан морковь – 2 шт. лук репчатый – 2 шт. томатная паста – 2 ст. л. масло подсолнечное – 100 мл сахар – 1 ст. л. лавровый лист перец черный молотый соль

Просмотров: 1231 автор: admin 25-01-2013, 01:30 Комментарии (0)

	Вареники на кефире	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	для теста: мука – 5 ст. кефир – 500 мл яйцо – 1 шт. разрыхлитель – 2 ч. л. сахар – 1 ст. л. соль – 1 ч. л. для начинки: творог – 500 г сахар – 3-4 ст. л. сметана – 1 ст. л. яичный желток изюм ванилин

Просмотров: 1221 автор: admin 22-01-2013, 22:07 Комментарии (0)

	Равиоли с рикоттой и шпинатом	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	Мука пшеничная 500 г Яйцо куриное 2 шт. Яичный желток 8 шт. Рикотта 150 г Шпинат 150 г Яичный белок 2 шт. Мускатный орех тертый ¼ ч.л. Соль ¼ ч.л. Оливковое масло холодного отжима 30 мл Пармезан (Пармиджано Реджано) 30 г

Просмотров: 1575 автор: admin 17-01-2013, 12:32 Комментарии (0)

	Манты «морковки» с грибами	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	грибы сухие - 100 г морковь - 2-3 шт кукуруза - 3/4 стакана чеснок - 2 зубчика зеленый лук - полпучка имбирь - 1 ст. л растительное масло - 1 ст. л соевый соус - 2 ст. л рисовый уксус - 1 ч. л крахмал - 2 ч.л кунжутное масло - 1 ч.л мука - 2 стакана морковный сок - 3/4 стакана (свежевыжатого)

Просмотров: 1445 автор: admin 2-01-2013, 15:13 Комментарии (0)

	Пельмени...	Вареники, пельмени, Полезные советы, интересное
	Слово «пельмени» произошло, скорее всего, от пермяцкого «пельняни» - «пель» - ухо, а «нянь» - тесто, то есть тестяное ухо.

Просмотров: 843 автор: admin 1-01-2013, 19:43 Комментарии (0)

	Правильные манты	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	Для теста: Мука пшеничная просеянная – 2,5 стакана (емкость стакана 250 миллилитров) Яйцо куриное – 1 штука Соль – 1 чайная ложка Вода чистая дистиллированная – 1 стакан Для мясной начинки: Говядина или баранина (вырезка) – 1 килограмм Лук репчатый (средний) – 4 штуки Картофель – 1 штука Перец черный молотый – пол чайной ложки Соль – 1 чайная ложка Тмин молотый – 1 чайная ложка Масло оливковое или растительное – 2 столовые ложки Мука пшеничная просеянная для раскатки – 50 грамм или сколько понадобиться Масло растительное – 5 – 6 столовых ложек или сколько понадобиться

Просмотров: 7813 автор: admin 23-12-2012, 10:54 Комментарии (0)

	Ушки с грибами	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	мука пшеничная — 2 ст. масло подсолнечное — 8 ст. л. грибы белые сухие — 20 шт. каша гречневая густая или рис отварной — 1 ст. яйцо — 1 шт. сметана — 1 ст. лавровый лист — 3 шт. перец черный — 5 горошин чеснок — 3 зубчика зелень петрушки — 1 ст. л. соль

Просмотров: 1064 автор: admin 17-12-2012, 00:42 Комментарии (0)

	Ленивые манты в мультиварке	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	мука пшеничная – 470-480 г (это для хлебопечки, если делаете тесто вручную, такая точность не нужна) яйцо – 1 шт. масло растительное – 1 ст. л. + 1 ст. л. соль – 1 ч. л. + 2 ч. л. очень холодная вода – 210 мл + 100 мл фарш мясной (конечно, в Узбекистане свинину не ели) – 600 г (В идеале – мясо, мелко рубленное ножом) картофель – 2-3 шт. курдючный жир или хоть сливочное масло – 100 г лук – 2 шт. перец черный молотый, зира

Просмотров: 1471 автор: admin 15-12-2012, 23:34 Комментарии (0)

	Ленивые вареники с сыром	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	творог — 250 г сыр какой хотите – 100 г мука — 8 ст. л. сахар — 2 ст. л. яйцо — 1 шт. соль — немножко сливки мед

Просмотров: 1211 автор: admin 12-12-2012, 12:36 Комментарии (0)

	Вареники с картошкой и грибами	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	опята замороженные — 500 г лук репчатый — 4 шт. картошка — 4 шт. мука — 320 г масло подсолнечное — 4 ст. л. соль лавровый лист перец черный горошком