Булочки, пирожки » Страница 7 » Рататуй

	Самса как из Тандыра	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
	Тесто: мука 600 гр. вода тёплая 250 мл. топлёный говяжий жир 125 мл.(в тёплом виде) соль 1 ч. лож. Начинка: фарш (говядина) 600 гр. жир говяжий 200 гр. лук 2 шт. (больших) зира (кумин) 1 ч. лож. соль, чёрный молотый перец по вкусу А также 1 желток + 1 ч. лож. молока для смазывания самсы и чёрный тмин 1 стол. лож.

Просмотров: 181 автор: admin 21-02-2018, 11:55 Комментарии (0)

	Лепёшка с творогом и зеленью на сковороде	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
	тесто Мука 600 гр. Сухие дрожжи 11 гр. Теплая вода 0.5л. Растительное масло 3 ст. л. Начинка Творог 500гр. Пучок укропа 1 штука Сыр твердый 150гр.

Просмотров: 179 автор: admin 28-01-2018, 10:31 Комментарии (0)

	Самса "Тыковки"	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
	Тесто: мука 500 гр. вода 250 мл. соль 1 ч. лож. сливочное масло 200 гр. Начинка: тыква 500 гр. лук 3 шт. растит. масло для жарки лука 100 мл. кумин (зира) 1 ч. лож. соль, чёрный молотый перец по вкусу А также нам понадобятся нитки, семена гвоздики и для смазывания самсы 1 желток + 1 ч. лож. молока.

Просмотров: 176 автор: admin 25-01-2018, 17:49 Комментарии (0)

	Слойки с картофелем и грибами	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
	Тесто слоеное 1 упаковка (450–500 г) Грибы (шампиньоны) 400 г Картофель вареный 2–3 шт Лук репчатый 1 головка Сыр твердый 60 г Масло растительное 2 ст. л. Яйцо 1 шт. для смазывания Соль по вкусу Зелень (петрушка, укроп) по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Просмотров: 200 автор: admin 19-01-2018, 21:33 Комментарии (0)

	Пончики с фаршем	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
	Тесто: мука 500 гр. молоко 200 млл. дрожжи сухие 2 ч. лож. + 0,5 ч. лож. сахара яйца 2 шт. + 1 стол. лож. сахара растительное масло 2 стол. лож. соль 2 ч. лож. Начинка: фарш (говядина) 300 гр. лук 2 шт. чеснок 2 зуб. соль, чёрный молотый перец по вкусу Для жарки: масло подсолнечное рафинированное 500 мл.

Просмотров: 202 автор: admin 18-01-2018, 09:54 Комментарии (0)

	Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки
	На 25-30 штук: Для заварного теста вода 180 мл. сливочное масло 85 грамм щепотка соли мука 130 грамм яйца С-1 4 шт. Для перца сладкий перец средний 2 шт. красная луковица маленькая 1/4 шт. сухой чеснок 1/4 ч.л. пара веточек петрушки соль по вкусу сахар 1/2 ч.л. лимонный сок 1 ч.л. лимонная цедра 1/2 ч.л. растительное масло 1 ч.л. Для сырного крема сливочный сыр 100 грамм фета 40 грамм сметана 2 ст.л.

Просмотров: 172 автор: admin 27-12-2017, 15:54 Комментарии (0)

	Салат "Свежий Бриз" в тарталетках	Все рецепты, Закуска, Салаты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
	тарталетки мука-225 г масло сливочное-160 г яйца-1 шт соль-0,5 ч.л. Салат 1 печень трески-120 г огурец свежий-0,5 шт сыр твёрдый-50 г Салат 2 ананас консервир.-100 г сыр тердый-50 г крабовые палочки -3 шт йогурт-2 с.т..л. чеснок-0,5 зубка Листья салата для украшения

Просмотров: 198 автор: admin 9-12-2017, 22:54 Комментарии (0)

	"Ёлка" из пирожков с тремя видами начинки из очень вкусного бездрожжевого теста	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
	На 32 пирожка Мука - 500 гр Масло сливочное 73-82 % - 220 гр Йогурт любой жирности - 200 гр Яйцо - 1 штука Соль - 4 гр Разрыхлитель - 5 гр Начинки 1. Яйца отварные с зеленью - 300-350 гр 2. Отварное мясо с обжаренным луком и черным перцем - 300-350 гр 3. Тушёная капуста - 350-400 гр

Просмотров: 192 автор: admin 1-12-2017, 12:54 Комментарии (0)

	Лепешки дагестанские "Чуду"	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Кавказская кухня, Видео
	Для теста Мука 0,5кг Вода около 400мл Для начинки Творог (любой) 400–500г Яйца вареные 4 шт Лук зеленый пучок Зелень (любая) 30г Соль, перец по вкусу Дополнительно Масло сливочное, чтобы смазывать лепешки около 50г.

Просмотров: 188 автор: admin 9-11-2017, 12:55 Комментарии (0)

	Самса - слоеные пирожки с мясом	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
	На 14 штук Тесто: Мука - 480 гр Вода теплая 60° С - 200 гр Яйцо - 1 штука среднего размера Соль - 5 гр. или чайная ложка Масло сливочное 82 % - 60 гр Масло сливочное 82 % для смазывания слоев - 120 гр Начинка: Куриное филе - 600 гр Лук - 300 гр Соль - 8 гр Перец черный молотый по вкусу Зира - 1 чайная ложка