Пицца » Страница 16 » Рататуй — готовить может каждый

	Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой	Все рецепты, Выпечка, Пицца
	Мука пшеничная 375 г Соль ½ ч.л. Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Оливковое масло 35 мл Тыква мускатная (butternut) 250 г Груши (140г) 2 шт. Горгонзола 200 г Шалфей свежий 10 г

Просмотров: 1684 автор: admin 18-05-2012, 10:07 Комментарии (0)

	Тесто для пиццы с манной крупой	Все рецепты, Выпечка, Пицца
	Тесто: 3,5 стакана муки 1 стакан манной крупы 2 чайной ложки соли 1/3 стакана оливкового/растительного масла 2 стакана ледяной воды 2 чайной ложки сушеного базилика 1 чайная ложка сухих дрожжей Начинка: соус песто яйцо сыр 3-х видов

Просмотров: 1899 автор: admin 22-04-2012, 13:05 Комментарии (0)

	Пицца-тарт с яйцами и беконом	Все рецепты, Выпечка, Пицца
	500 г дрожжевого слоеного теста 200 мл соуса для пиццы 250 г тертой моцареллы 100 г ломтиков сырокопченого бекона (крупно нарезать) 8 яиц 300 г мелких помидор (разрезать на 4 части) сухой базилик оливковое масло

Просмотров: 1766 автор: admin 7-02-2012, 10:50 Комментарии (0)

	Пицца Антипасто	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пицца, Итальянская кухня
	На 2 пиццы: Тесто: 200 мл теплой воды 270-300 г муки 1 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 1 -2 ст.л. оливкового масла extra virgin Начинка: 150 мл томатного соуса для пиццы 8-10 ломтиков прошутто 100 г запеченного под грилем сладкого перца (очистить, нарезать толстыми полосками и сбрызнуть бальзамическим уксусом) 100 г зеленых оливок 50 г сушеных томатов 150 г боккончини (можно заменить крупно порезанной рассольной моцареллой) пучок руколы (для подачи)

Просмотров: 2217 автор: admin 8-01-2012, 00:44 Комментарии (0)

	Тесто для киша-классический рецепт	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Пицца
	125 г маргарина (или масла) 250 г муки 1 яйцо щепотка соли

Просмотров: 1944 автор: admin 23-12-2011, 12:28 Комментарии (0)

	Пицца по-французски	Все рецепты, Выпечка, Пицца, Европейская кухня
	Тесто (слоенное, дрожжевое) - 1 лист Грибы - 450 гр. Сыр - 150 гр. Лук репчатый - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Яйца - 2 шт. Молоко - 0.5 стакана Лук - 1 пучок Укроп - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Соль Перец

Просмотров: 1392 автор: admin 15-07-2011, 14:44 Комментарии (0)

	Грибная пицца-пирог	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Пицца
	Тесто: 125 мл теплого молока 1 щепотка сахара 2 ч.л. активных сухих дрожжей «Саф-момент» 1 ст.л растительного масла 1 яйцо 3 ст.л. сметаны муки 300 гр Начинка: 300 грамм шампиньонов 150 грамм сметаны 2 яйца 150 грамм сыра соль-перец по вкусу

Просмотров: 1330 автор: admin 11-07-2011, 15:59 Комментарии (0)

	Пицца с салями	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пицца
	Для теста: Мука – 400 гр. Вода – 220 гр. Дрожжи – ½ чайной ложки. Сахар – 1 чайная ложка. Соль – 1 чайная ложка. Растительное масло – 2 ст. ложки. Для начинки: Салями – 350 гр. Маринованные шампиньоны – 300 гр. Сыр – 300 гр. Маслины – 50 гр. Томатная паста – 1 ст. ложка. Красный перец, соль, сахар.

Просмотров: 1704 автор: admin 12-04-2011, 03:35 Комментарии (0)

	Пресное (бездрожжевое) тесто для пиццы	Все рецепты, Выпечка, Пицца
	Состав сдобного опарного дрожжевого теста (на сметане): 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. л сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. л сахара, 1/2 ч. л соли. Состав сдобного опарного дрожжевого теста (без сметаны): 2 стакана пшеничной муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. л сахара, 2 ст. л водки или коньяка, 1/2 ч. л соли.

Просмотров: 1826 автор: admin 8-04-2011, 00:38 Комментарии (0)

	Пицца с панчеттой, грибами и оливками	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пицца, Итальянская кухня
	Тесто (на 2 больших, тонких пиццы): 100 г цельнозерновой пшеничной муки, 150 г обычной пшеничной муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей или 15 г свежих, 1/2 ст.л. мёда, 1 ст.л. оливкового масла extra virgin, 200-220 мл воды комнатной температуры. Топпинг (на 2 пиццы): 200 г томатного соуса для пиццы, 10-12 помидоров черри, 100 г панчетты (нарезка), 120 г шампиньонов, пол-пучка базилика, 120 г моцареллы в рассоле, 120 г сухой тертой моцареллы, 10-15 шт. оливок каламата, оливковое масло