Обалденный домашний Хот-Дог | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео | ||
Тесто для булочек: мука 360 гр. молоко 200 мл. дрожжи сухие 2 ч. лож. сахар 1 стол. лож. соль 0,5 ч. лож. яйцо 1 растит. масло 1 стол. лож. Начинка: сосиски, помидоры, огурцы, морковь по-корейски, сыр, кетчуп и майонез. |
Просмотров: 451 автор: admin 3-09-2017, 17:49 Комментарии (0) |
Простой тарт с цуккини | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
500 г слоеного теста 100 г крем-чиза 2 больших или 3 средних луковицы, тонко нарезать 2 зубчика чеснока, измельчить 2 цуккини (красиво, если они разного цвета), нарезать тонкими кружками горсть кедровых орешков 2-3 веточки тимьяна 30 г пармезана, настрогать, несколько листиков базилика соль, перец, оливковое масло |
Просмотров: 276 автор: admin 3-09-2017, 16:19 Комментарии (0) |
Сочный куриный пирог | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео | ||
Тесто мука 350 г вода 100 мл сахар 0,5 ч.л. соль 0,5 ч.л. дрожжи сухие 1 ч.л. сметана 2 ст.л. яйцо 1 шт. масло сливочное 50 г желток для смазывания 1 шт. Начинка филе куриное 650 г зелень петрушки соус "бешамель" -- молоко 200 мл масло сливочное 50 г мука 1 ст.л. соль,черный перец, мускатный орех |
Просмотров: 313 автор: admin 31-08-2017, 14:51 Комментарии (0) |
Баклажаны “Пармиджано” | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
На 6-8 порций: Для запеканки баклажан крупный 3 шт. моцарелла 450 грамм пармезан или аналогичный сыр 50 грамм соль и перец по вкусу Для соуса томаты в собственном соку 600 грамм чеснок 3 зубчик сахар 1 ч.л. прованские травы 1 ч.л. соль по вкусу |
Просмотров: 329 автор: admin 24-08-2017, 19:14 Комментарии (0) |
Пирог с лисичками и копченой курицей | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
На пирог 26-28 см: Тесто пшеничная мука 250 грамм сливочное масло 125 грамм щепотка соли щепотка сахара ледяная вода (по необходимости и ситуации) 2-3 ст.л. Начинка лисички 300 грамм копченое куриное филе 200 грамм пучок зеленого лука 30 грамм сулугуни 150 грамм яйца 3 шт. сметана 3 ст.л. соль по вкусу |
Просмотров: 390 автор: admin 1-08-2017, 19:40 Комментарии (0) |
Тарт с копченым лососем и хреном | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Тесто Мука пшеничная 250 грамм Масло сливочное 82% 100 грамм Сметана 18% 2 столовые ложки Желток яичный 1 штука Соль 1 чайная ложка Начинка Яйца 6 штук Сметана 18% 250 грамм Хрен со сметаной 4 столовые ложки Хлопья томатные 1 столовая ложка Перец 1/2 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Перец чили 1 штука (небольшой) Лук зеленый 1/2 пучка Лосось копченый 200 грамм |
Просмотров: 334 автор: admin 21-07-2017, 09:10 Комментарии (0) |
Греческая мусака с баклажанами и картофелем | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня | ||
Фарш мясной смешанный 1 килограмм Лук репчатый 3 штуки Чеснок 3 зубчика Помидоры 400 грамм или 2 столовые ложки томатной пасты Масло растительное 3 столовые ложки Вино белое 150 миллилитров Соль 1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Перец молотый 1/2 чайной ложки Тимьян 1/2 чайной ложки Орегано 1/2 чайной ложки Паприка сладкая 1/2 чайной ложки Петрушка сушеная 1/2 чайной ложки Укроп сушеный 1/2 чайной ложки Слои Баклажаны 2 штуки (крупные) Картофель 2 штуки (крупные) Сыр тертый 3 столовые ложки Масло растительное 100 миллилитров Соль 1 чайная ложка Соус бешамель Масло сливочное 70 грамм Мука пшеничная 2 столовые ложки Йогурт или молоко 250 миллилитров Сыр тертый 3 столовые ложки Яйца 2 штуки Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 490 автор: admin 18-07-2017, 09:07 Комментарии (0) |
Баклажаны в томатном соусе | Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Баклажаны 3 штуки среднего размера Соус домашний (или измельченные консервированные томаты) 500 миллилитров Сыр моцарелла 400 грамм Сыр Грана Падано 150 грамм Базилик свежий по вкусу Лук репчатый 1 штука Масло оливковое опционально Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 439 автор: admin 14-07-2017, 13:35 Комментарии (0) |
Хала | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Еврейская кухня | ||
Для теста Молоко 200 миллилитров Дрожжи свежие 40 грамм Сахар 150 грамм Мука пшеничная 500 грамм Масло сливочное 90 грамм (мягкое) Яйцо 1 штука Дополнительно Яйцо 1 штука Кунжут, мак по вкусу |
Просмотров: 394 автор: admin 7-07-2017, 10:16 Комментарии (0) |
Пирог из черствого хлеба | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Хлеб белый (черствый) 700 грамм Яйца 2 штуки Соль по вкусу Перец по вкусу Пармезан тертый 80 грамм Молоко теплое 300 миллилитров Масло оливковое 50 миллилитров + для жарки Ветчина 3 ломтика Помидоры черри по вкусу Орегано 1 чайная ложка Моцарелла несколько кусочков |
Просмотров: 346 автор: admin 6-07-2017, 09:57 Комментарии (0) |