Семга в слоеном тесте | Все рецепты, Рыбные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
900 гр.филе семги 900 гр слоеного теста 12 листьев мангольда(можно заменить шпинатом) 50 мл. сливок 100 гр. сметаны 1 желток соль, перец |
Просмотров: 1740 автор: admin 31-10-2011, 12:12 Комментарии (0) |
Пирог с осенними овощами | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
400 г готового слоеного теста 3 маленьких свеклы 2 редьки 1 репка(сельдерей) маленькая продолговатая тыква 3 луковицы 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. меда 1 лавровый листик 1 веточка тимьяна или щепотка сухого соль перец |
Просмотров: 1092 автор: admin 31-10-2011, 12:12 Комментарии (0) |
Сырное суфле по-бернски | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
5 яиц (отделить желтки от белков) 80 г слив.масла 75 г тертого грюйера 75 г тертого эмменталя 50 мл сливок 20% 2 ст.л. жирной сметаны 2 ст.л. молотого фундука 2 ст.л. муки 2 ч.л. панировочных сухарей 0,25 ч.л. молотой паприки щепотка тертого мускатного ореха |
Просмотров: 1173 автор: admin 26-10-2011, 22:24 Комментарии (0) |
Тарт с помидорами черри | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Сливочное масло 125 г Мука пшеничная 250 г Соль ¾ ч.л. Ром светлый 30 мл Помидоры Черри 400 г Твердый козий сыр 100 г Смесь сушеных прованских трав 2 ч.л. |
Просмотров: 1209 автор: admin 26-10-2011, 19:24 Комментарии (0) |
Простейшая кесадилья со свининой к завтраку | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Свинина 250 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Растительное масло 15 мл Томатное пюре 60 г Перец чили молотый ½ ч.л. Соль ¼ ч.л. Чеддер 180 г Тортилья 4 шт. |
Просмотров: 1429 автор: admin 26-10-2011, 19:24 Комментарии (0) |
Пирог с луком | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Лук репчатый (100г) 2 шт. Тесто слоеное дрожжевое 250 г Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 30 г Ветчина 20 г Сыр 30 г |
Просмотров: 1106 автор: admin 26-10-2011, 19:24 Комментарии (0) |
Открытый пирог с анчоусами | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Дрожжи свежие 30 г Мука блинная 440 г Оливковое масло 80 мл Соль морская ¼ ч.л. Лук-шалот 20 г Чеснок дольки 2 шт. Помидоры красные 50 г Сыр «Эмменталь» 50 г Анчоусы 30 г Оливки без косточки 30 г Базилик свежий зеленый 10 г |
Просмотров: 1381 автор: admin 17-09-2011, 22:01 Комментарии (0) |
Открытый пирог с творогом, шпинатом, щавелем и пряной зеленью | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Тесто: 250 г муки щепотка соли 125 г слив. масла 1 яйцо Начинка: 3 яйца по 1 пучку петрушки, укропа, шпината и щавеля 400 г творога 1 ст.л. лимонного сока молотая паприка |
Просмотров: 2167 автор: admin 16-09-2011, 09:30 Комментарии (0) |
Запеканка рыбная с грибами | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
филе рыбы – 500-700 г грибы шампиньоны – 300 г сметана – 1,5 стакана мука – 3 ст. л. сыр тёртый – 2 столовые ложки масло сливочное – 2 столовых ложки соль перец молотый |
Просмотров: 1263 автор: admin 14-09-2011, 21:02 Комментарии (0) |
Хлеб с пикантной начинкой | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Хлеб пшеничный 300 г Базилик свежий зеленый 50 г Чеснок дольки 3 шт. Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 90 г Оливковое масло 10 мл Соль ½ ч.л. Маслины без косточки 40 г Вяленые помидоры 50 г |
Просмотров: 1387 автор: admin 9-09-2011, 14:57 Комментарии (0) |