Безе, суфле, бисквит » Страница 6 » Рататуй

	Шоколадно-кофейный пирог со сметанным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки
	Для бисквита Шоколад темный (от 50% какао) 100 грамм Порошок какао 50 грамм Кофе горячий свежесваренный 180 миллилитров Мука 200 грамм Сахар 150 грамм Сода 1/2 чайной ложки Масло растительное 90 миллилитров Яйца 2 штуки Ванильная эссенция 1 чайная ложка Для крема Сметана жирная (очень густая) 300 грамм Сахар 100 грамм

Просмотров: 830 автор: admin 28-09-2015, 08:36 Комментарии (0)

	Миндальный рулет с манговым муссом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки
	Для бисквита “Джоконда”: 100 г ошкуренного миндаля 25 г пшеничной муки 2 яйца 110 г сахара 2 белка 20 г растопленного сливочного масла Для мангового мусса: 1 крупное спелое манго (около 400 г) 50 г сахара 1-2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. кукурузного крахмала 8 г желатина 175 мл жирных сливок Для ганаша: 120 г темного шоколада 100 мл жирных сливок

Просмотров: 1606 автор: admin 10-08-2015, 22:28 Комментарии (0)

	Ангельский бисквит с клубничным кули	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит
	На круглую форму с отверстием 28 см: Для бисквита: 225 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 3 г крем тартар (он же винный камень, можно заменить парой щепоток лимонной кислоты) 90 г муки 1/4 ч.л. соли 6 белков от яиц с-1 (225 граммов в пересчете на вес) Для соуса: 300 г клубники (замороженную - разморозить) 2-3 ст.л. мелкого сахара или сахарной пудры

Просмотров: 813 автор: admin 10-06-2015, 21:55 Комментарии (0)

	Торт "Клубничная шкатулка" со сметанным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
	Бисквит мука 100 г крахмал 100 г сахар 200 г яйца 6 шт. разрыхлитель 1 ч. л. ванилин на кончике ножа Крем сметана 1 л сахарная пудра 200 г клубника 0,5 кг загуститель для сметаны 12 г - 2 упаковки

Просмотров: 911 автор: admin 6-06-2015, 18:39 Комментарии (0)

	Шоколадное “Птичье молоко”	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
	На форму 20-21 см: Для бисквита: 2 яйца 90 г сахара 75 г муки Для суфле: 8 г агар-агара 140 мл воды 300 г сахара 200 г сливочного масла комнатной температуры 100 г сгущенного молока 70 г темного шоколада 2 ст.л. какао-порошка 2 яичных белка 100 г шоколада для верха + немного молочного или темного шоколада для украшения

Просмотров: 1257 автор: admin 21-05-2015, 22:44 Комментарии (0)

	Воздушный шоколадный муалё	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Европейская кухня
	Сливочное масло 10 г Какао-порошок 10 г Яйцо куриное 3 шт. Шоколад темный 50-60% какао 150 г Сахар (песок) 75 г Рикотта 200 г Крахмал кукурузный 30 г Вишня замороженная 75 г Сахар тростниковый 15 г Шоколад белый 12 г

Просмотров: 1367 автор: admin 13-05-2015, 09:05 Комментарии (0)

	Домашнее безе с голубикой	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит
	Яичный белок 4 шт. Сахар-песок 200 г Сахар ванильный 50 г Голубика 30 г

Просмотров: 1037 автор: admin 9-04-2015, 02:04 Комментарии (0)

	Постный бисквит	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит
	Мука пшеничная 2 стакана Сахар 1 стакан Вода минеральная (газированная) 1 стакан Масло растительное 6 столовых ложек Уксус яблочный 1 столовая ложка Сода пищевая 1 чайная ложка Манка сколько потребуется для обсыпки Корица по вкусу Сахар ванильный по вкусу

Просмотров: 956 автор: admin 16-03-2015, 13:46 Комментарии (0)

	Шоколадный шифоновый бисквит	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит
	Мука пшеничная 200 грамм Порошок какао 60 грамм Кофе растворимый 1 1/3 столовой ложки Яичные белки 8 штук Яичные желтки 5 штук Разрыхлитель для теста 2 чайные ложки Сода 1/4 чайной ложки Соль 1/4 чайной ложки Сахар 180 грамм + 45 грамм Вода очищенная 175 миллилитров Масло растительное 125 миллилитров

Просмотров: 1666 автор: admin 29-01-2015, 12:00 Комментарии (0)

	Сливочно-творожный торт	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
	Яйца куриные 3 штуки Сахар 50 грамм Сахар ванильный 1 упаковка Сок лимонный свежевыжатый 1 чайная ложка Мука пшеничная 75 грамм Разрыхлитель для теста 0,5 чайной ложки Вода чистая горячая 2 столовые ложки Творог 200 грамм Сыр творожный 150 грамм Сливки жирностью 33–35% 300–350 грамм Сок лимонный свежевыжатый 3 столовые ложки Сахар 4–5 столовых ложек Желатин быстрорастворимый 15–20 грамм Молоко 100 миллилитров Желе быстрорастворимое (ананасовое, лимонное, яблочное или бесцветное сладкое) 1 упаковка Кипяток 350–400 миллилитров Клубника свежая большого размера 6–8 штук Апельсин большого размера 1–1,5 штуки Виноград темный без косточек 12–15 ягод Банан большого размера 1 штука