Маффины с конфетной начинкой | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
- Мука пшеничная 200 г - Сахар-песок 150 г - Яйцо куриное 1 шт. - Масло растительное 100 г - Сметана 200 - 250 мл - Разрыхлитель 2 ч.л. - Шоколад 100 г |
Просмотров: 1488 автор: admin 1-03-2012, 13:49 Комментарии (0) |
Тыквенный пирог с ароматом роз | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Для теста: 100 сахара 15 грамм рубленного миндаля тертая цедра пол-апельсина 50 грамм сливочного масла 150 грамм муки 1 желток 1 ст.л. молотых жареных тыквенных семечек 1 ст. л. ванильного сахара(с натуральной ванилью) Для тыквенной начинки: 300 грамм тыквы 150 грамм коричневого сахара 100 мл.белого вина 50 мл. апельсинового сока 30 грамм меда 15 грамм свежего имбиря(нарезать пластинками) 1 пакетик ванильного сахара по 3 бутона гвоздики и коробочки кардамона 10 мл. розовой воды Для сырного наполнителя: 300 грамм творожного сыра 3 ст.л. сахара 1 ст.л. коричневого сахара 1 яйцо 175 грамм тыквенного пюре (из печеной или вареной тыквы) 1 ч.л. кукурузного крахмала щепотка корицы 1 пакетик ванильного сахара 4 капли розового масла Сыр взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, пюре, крахмал, розовое масло и корицу. Смешать с кубиками тыквы из сиропа и вылить на корж. Выпекать при 200 градусах 20 минут. Для посыпки: 150 грамм муки 65 грамм сахара 85 грамм сливочного масла 1 ст.л. молотых жареных тыквенных семечек тертая цедра пол-лимона щепотка соли |
Просмотров: 1817 автор: admin 23-02-2012, 18:12 Комментарии (0) |
Шоколадный торт | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
На 8 порций горький шоколад 350 г сливочное масло 225 г яйца 5 шт. сахар 300 г сдобное печенье 100 г |
Просмотров: 1357 автор: admin 22-02-2012, 15:14 Комментарии (0) |
Торт Медовик со сметанным кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
На 8 порций мука 2 стакана сахар 1 стакан яйцо 1 шт. масло сливочное 200 г мед 2 ст. л. сода 1 ч. л. Для крема сметана 500 г сахар 1 стакан шоколад орехи |
Просмотров: 2249 автор: admin 22-02-2012, 10:34 Комментарии (0) |
Сметанно-творожный торт с черносливом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
На 10 порций сахар 0,5 стакана + 0,5 стакана мука 100 г яйца 3 шт. картофельный крахмал 2 ст. л. разрыхлитель 1 ч. л. мягкий творог 250 г сметана жирностью 20% 250 г чернослив без косточек 200 г желатин 10 г тертый шоколад 50 г |
Просмотров: 1607 автор: admin 22-02-2012, 08:12 Комментарии (0) |
Пирог с кедровыми орешками | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 8 порций Для крема: сливочное масло 50 г молотый миндаль 50 г светлый мед 50 г яйцо 1 шт. желток 1 шт. ром 2 ст. л. молоко 100 мл Для начинки: кедровые орешки 150 г абрикосовый джем 1 ст. л. мед 50 г Для теста: мука 200 г растительное масло 0,75 стакана яйцо 1 шт. щепотка соли |
Просмотров: 1906 автор: admin 21-02-2012, 17:51 Комментарии (0) |
Десерт Пряженцы | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
На 8 порций мука 300 г дрожжи сухие 5 г яйцо 3 шт. сахар 50 г масло растительное 150 мл соль 1 щепотка |
Просмотров: 1388 автор: admin 21-02-2012, 00:05 Комментарии (0) |
Донаты с цельнозерновой мукой и корицей | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Латино/Американская кухня | ||
На 18-24 шт (в зависимости от размера) 450 г пшеничной муки 250 г пшеничной цельнозерновой муки 35 г сухого молока 330 г теплой (37 град.) воды 2 яйца 30 г размягченного слив.масла 8 г (чуть больше 1 ч.л. соли) 7 г сухих дрожжей 150 г сахара Для обмакивания после выпечки: 100 г слив.масла 75 г белого сахара 75 г коричневого сахара 1 ч.л. молотой корицы (или по вкусу) |
Просмотров: 4223 автор: admin 7-02-2012, 10:50 Комментарии (0) |
Шоколадные капкейки с шоколадным кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Для шоколадных капкейков: Какао-порошок (в составе не должно быть сахара) – 60г Вода (кипяток) – 80 мл Мука – 250 г Сода – 1/2 ч.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Сливочное масло – 150 г Сахар – 200 г Яйца – 2 шт Ванилин – 1 ч.л. Сметана – 120г Для шоколадного крема: Сахарная пудра – 180 г Какао-порошок – 2 ст.л. Сливочное масло – 80 г Сливочный сыр – 80 г Шоколад от 50% какао – 150 г |
Просмотров: 2238 автор: admin 7-02-2012, 08:48 Комментарии (0) |
Кекс с маскарпоне и клюквой | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Сливочное масло – 200 г Ванилин – 1 пакетик Сахар – 1 стакан (200г) Яйца – 5 шт Сыр Маскарпоне – 250 г Разрыхлитель – 2 ч.л. Мука – 350 г Клюква – 100 г |
Просмотров: 1727 автор: admin 7-02-2012, 08:48 Комментарии (0) |