Торт “Шоколадная девочка” | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
сгущенное молоко 380 грамм яйца 3 шт. мука 180 грамм какао-порошок 2 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. соль 1/4 ч.л. сливочное масло 80 грамм Шоколадный крем маскарпоне 250 грамм горький шоколад 100 грамм сливки 33% 500 мл. сахарная пудра 50 грамм Для верха маскарпоне 200 грамм сливки 33% 100 мл. сахарная пудра 50 грамм |
Просмотров: 242 автор: admin 21-12-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Торт медовый "Ёлка" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Тесто Мед натуральный - 110 г Сахар - 110 г Сливочное масло - 110 г Мука - 300 г Сода - 4 г Корица - 5 г Имбирь сушёный - 5 г Смесь пряностей - 5 г Молоко - 40 г Крем Сметана 30% - 600 г Сахарная пудра - 110 г Ванильный сахар - 10 г Для украшения: Пряники в мини формате покрытые кандурином Цукаты из апельсиновых и грейпфрутовых корок Цукаты из мандаринов Веточки свежего розмарина |
Просмотров: 165 автор: admin 13-12-2018, 14:54 Комментарии (0) |
Торт "Гусиные лапки" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Диаметр формы 20-22 см Бисквит мука 60 г сахар 60 г яйца 2 шт. разрыхлитель 0,5 ч.л. Крем масло сливочное (хорошего качества)300 г какао 30 г сгущеное молоко 150 г ванильный сахар 10 г Сироп вода 50 г сахар 40 г вишня замороженная 300 г(плюс 2 ст.л. сахарной пудры) коньяк 50 г Глазурь шоколад 100 г (плюс 30 г шоколада(стружка) для украшения) масло сливочное 50 г |
Просмотров: 148 автор: admin 6-12-2018, 00:51 Комментарии (0) |
Торт "Панчо Новогодний" шоколадный с вишней | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Диаметр формы 20 см Коржи Мука - 250 г Сметана 12-15 % - 300 г Яйца куриные - 3 штуки Сода - 4 г Разрыхлитель - 8 г Соль - 2 г Сахар - 180 г Ванильный сахар - 10 г Какао-порошок - 40 г Крем Сметана 30 % - 1000 г Сахарная пудра - 240 г Ванильный сахар - 10 г Вишни без косточек консервированные - 350-400 г Для декора Сметанный крем - 300-400 г Растопленный шоколад - 50 г Сливочное масло - 25 г |
Просмотров: 156 автор: admin 14-11-2018, 01:53 Комментарии (0) |
Вкусный шоколадно-бисквитный торт | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео | ||
Для бисквита на торт: Яйцо куриное 5 шт. Сахар 230 гр. Мука 150 гр. Какао порошок 30 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Соль щепотка Для приготовления крема: Сливки300 мл.л. Сгущенное молоко 250 гр. Чернослив 150 гр. Грецкий орех 200 гр. Коньяк 30 гр. Шоколадный ганаш: Шоколад 200 гр. Сливочное масло 100 гр. |
Просмотров: 207 автор: admin 10-11-2018, 13:00 Комментарии (0) |
Вкуснейший песочный торт с орехами! | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Для теста на торт: Масло сливочное 200 гр. Сахар 150 гр. Яйцо 1 шт. Яичный желток 2 шт. Мука 350 гр. Соль 1 щепотка. Сода 0,5 ч. л. Сок лимона 1 ч. л. Ванильный сахар 1 ч. л. Крем для торта: Джем 150 мл. л. Сгущенное молоко 1 банка. Сливочное масло 200 гр. Для украшения торта: Грецкий орех 150 гр. Арахис 100 гр. |
Просмотров: 179 автор: admin 4-11-2018, 11:10 Комментарии (0) |
Шоколадный торт "Моя Прага" с вертикальными коржами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео | ||
Бисквит: сливочное масло 90 г. сгущенное молоко 240 г. мука (у меня цельнозерновая) 230 г. какао порошок 18 г. разрыхлитель 1 ч.л. молоко 180 мл. соль по вкусу Крем: сливки 33% 150 мл. сахар 10 г. какао порошок 10 г. Шоколадный ганаш: сливки 33% 150 мл. шоколад 70% 100 г. |
Просмотров: 195 автор: admin 2-11-2018, 14:20 Комментарии (0) |
Птичье молоко на желатине | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео | ||
Шоколадный соус Сахара 5 ст.л. Какао 5 ст.л. Желатин 10 гр Вода 230 мл Молоко 5 ст.л. Ванильный мусс Молоко 230 мл Ванильный сахар 20 гр Желатин 15 гр Сливки 33% 500 мл Сметана 20% 400 гр Сахар 200 гр |
Просмотров: 214 автор: admin 30-10-2018, 13:05 Комментарии (0) |
Торт "Футбольный мяч" с йогуртово-малиновым муссом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Бисквиты Яйца - 6 штук среднего размера (отделить белки от желтков) обязательно комнатной температуры Сахар - 150 г Ванильный сахар - 10 г Мука: Для светлого бисквита - 70 г Для шоколадного - 50 г Какао-порошок - 20 г Сироп Вода - 50 г Сахар - 80 г Ликер - 1-2 ст.л. по желанию Малиновое пюре Малина свежая или замороженная - 300 г Йогуртовый мусс Йогурт густой натуральный типа греческого - 350 г Сливки 33-36% - 400 г Сахарная пудра - 110 г Малиновое пюре - 150 г Желатин - 12 г Вода - 70 г Ягоды малины - 130-150 г |
Просмотров: 168 автор: admin 17-10-2018, 07:54 Комментарии (0) |
Торт манго-манго с кремом пломбир | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
бисквит манго яйца 5 шт. (250 гр.) сахарная пудра 80 г. пюре свежего манго 150 г. мука 150 г. кукурузный крахмал 25 г. крем пломбир сметана 20% 400 г. сахар 100 г. яйца 2 шт. кукурузный крахмал 30 г. хорошее сливочное масло 150 г. начинка спелые сочные плоды манго 2 шт. |
Просмотров: 248 автор: admin 15-10-2018, 13:51 Комментарии (0) |