Торты » Страница 40 » Рататуй — готовить может каждый

	Торт с ананасовыми чипсами	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	• сахар – 2 ст.л. • разрыхлитель – 5 г • сливочное масло — 2 ч.л. • яйцо – 1 шт. • ананас – 1 шт. • мука – 3 ст.л. • куркума – ч.л. • ваниль – 6 стручков (либо кондитерский ванилин)

Просмотров: 1113 автор: admin 16-08-2012, 12:42 Комментарии (0)

	Удивительный торт с фруктами и пряностями	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
	Смесь специй: мускатный орех – 2,5 ч.л. молотый душистый перец – 0,5 ч.л. молотый имбирь – 2 ч.л. молотая гвоздика – 0,5 ч.л. молотая корица – 2,5 ч.л. Для бисквита: хлебная или пшеничная мука – 40 г ржаная мука – 240 г разрыхлитель – 16 г крахмал – 40 г молоко – 140 г яйца – 160 г сливочное масло – 130 г глюкоза – 130 г цветочный мед – 320 г апельсиновый джем — 320 г бадьян – 9 г смесь специй – 7 г соль – 4 г Для крема: сливочное масло – 215 г сахар – 157 г яйца – 142 г желатин – 7 г лимонный сок – 115 г цедра 2 лимонов Смесь фруктов: кожура лимона – 70 г кожура апельсина – 70 г курага – 100 г чернослив – 200 г Для сюпрема: молоко – 250 г яичные желтки – 100 г сливки – 300 г пряный бисквит – 100 г смесь специй – 2 г цветочный мед – 12, 5 г мед ели или каштана – 12, 5 г желатин в листах – 7,5 г

Просмотров: 1543 автор: admin 15-08-2012, 19:51 Комментарии (0)

	Торт медовый со сгущенкой	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	для коржей: • 3 яйца • 0,8 стакана сахара (140 г) • 200 г сметаны • 1 ч.л. соды • 3 ст.л. меда (120 г) • 2 стакана муки • изюм – по вкусу для крема: • 1 банка вареной сгущенки • 500 г 25%-ной сметаны • цедра лимона и шоколад или шоколадные конфеты – для украшения

Просмотров: 3790 автор: admin 11-08-2012, 21:18 Комментарии (0)

	Торт "Киевский"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Для коржей (на каждый): - 4 белка - 1 стакан сахара (но не пудры) - 1 стакан орехов грецких или фундука (не очень мелко порубленного) - 2 ст. ложки крахмала Для крема: - 3 желтка - 1 стакан сахара - 1 стакан молока - 300 гр сливочного масла - 1 ст. ложка какао

Просмотров: автор: admin 9-08-2012, 15:17 Комментарии (0)

	Торт "Тирамису" с белым шоколадом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	- 6 яичных желтков - 130 г сахара - 4 яичных белка - 60 г крахмала - 70 г муки - сахарная пудра для посыпки - 450 г маскарпоне - 1 ч.л. экстракта ванили - 1 1/2 чашки сливок для взбивания - 100 г белого шоколада - 100 г (1/2 чашки) сахара - 1 чашка крепкого свежесваренного кофе - 50 г (1/4 чашки) сахара - 1/3 чашки тёмного рома - Порошок какао

Просмотров: автор: admin 7-08-2012, 20:52 Комментарии (0)

	Торт мороженое "Зефирное лакомство"	Все рецепты, Торты, Десерт
	- 1 кг зефира - 2 яйца - 2 пачки рассыпчатого печенья - 1/2 стакана сахара - 1 стакан молока - 200 гр. сливочного масла - 1 лимон (цедра) - 12 шт. мелкого печенья для оформления - 12 шт. мармелада для оформления

Просмотров: автор: admin 6-08-2012, 09:42 Комментарии (0)

	Персиковый торт “Для любимой”	Все рецепты, Торты
	для приготовления коржа: сливочное масло — 100 г сахар — 100 г ванильный сахар — 1 ст. л. яйцо куриное — 2 шт. мука — 100-120 г разрыхлитель — 1 ч. л. крем: йогурт — 250 г творожный сыр — 450 г сливки 35%-ной жирности — 500 мл сахар — 150 г ванильный сахар — 2 ст. л. желатин — 20 г консервированные персики в сиропе — 1 банка белый шоколад — 100 г

Просмотров: 1503 автор: admin 3-08-2012, 12:55 Комментарии (0)

	Торт-мусс с желе из черешен	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Десерт
	Для желе: черешня — 250 г вино сухое — 75 мл сахар — 3 ст. л. желатин — 5 г тимьян — 3 веточки Для бисквита: яичный белок — з шт. сахар (желательно измельченный) — 50 г мука — 40 г порошок какао — 1 ст.л. вишневый сок — 2 ст. л. Для мусса: йогурт обезжиренный — 250 г мед — 2 ст. л. желатин — 7 г молоко — 3 ст. л.

Просмотров: 1607 автор: admin 15-07-2012, 08:28 Комментарии (0)

	Венгерский торт «Добош»	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Европейская кухня
	6 яиц 120 г сахара 1 пакетик ванильной сахарной пудры 140 г муки 80 г масла мука для посыпки Крем: 250 г масла 200 г сахарной пудры 60 г шоколада 20 г какао 2 яйца немного рома

Просмотров: 1472 автор: admin 30-06-2012, 14:56 Комментарии (0)

	Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха	Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Торты
	Банановые блины: Сливочное масло – 4 столовых ложки Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре) Молоко – 235 мл Мука – 95 г Яйцо – 4шт Коричневый сахар – 2 столовых ложки Ванилин – ½ чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки Корица – ½ чайной ложки Мускатный орех – ¼ чайной ложки Щепотка молотой гвоздики Начинка: Сливочный сыр – 225 г Обычный йогурт (греческий) – 345 г Сахар – 65 г Ванилин – ½ чайной ложки Глазурь: Жирные сливки для взбивания – 120 мл Коричневый сахар – 50 г Сливочное масло – 15 г Рубленные грецкие орехи – 50 г Ванилин – ½ чайной ложки Соль – по вкусу