Персиковый торт с творожным кремом и шоколадной прослойкой | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
1 банка (850 мл) консервированных персиков или 4-5 больших свежих персика 125 г слив. масла 180 г сахара 3 яйца 200 г муки 1 ч.л.разрыхлителя 1 ст.л. порошка какао 14 г желатина 200 г творожного сыра 250 г творога 300 мл сливок 30% |
Просмотров: 3447 автор: admin 26-08-2011, 23:53 Комментарии (0) |
Праздничный торт с шоколадным и сливочным кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Тесто: 380 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 200 г слив.масла, 260 г сахара, 4 яйца, 250 мл молока Шоколадный крем: 500 мл сливок 30%, 100 г сахара, 300 г черного шоколада, 100 г слив.масла Сливочный крем: 250 г сливочного сыра (типа Филадельфии, но можно взять и маскарпоне), 110 г сахарной пудры, 150 мл сливок 30% Украшение: 2 ст.л. сахара, 100 г вафельных трубочек, цукаты |
Просмотров: 1712 автор: admin 20-08-2011, 16:47 Комментарии (0) |
Ирландский шоколадный торт с Гиннессом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Европейская кухня | ||
Шоколад темный 70-80% какао 170 г Сливки 30-33% 300 мл Красная смородина сушеная 50 г Пиво темное 200 мл Какао-порошок 225 г Шоколад 60 г Кефир 170 мл Сливочное масло 120 г Сахар-песок 250 г Мука пшеничная 260 г Яйцо куриное 4 шт. Ванилин 1.5 ч.л. Разрыхлитель теста 18 г Сода пищевая 6 г Соль ½ ч.л. Сахар коричневый 60 г Ванильная эссенция ½ ч.л. Желе из красной смородины 100 г Сахарная пудра 80 г Грецкий орех 130 г |
Просмотров: 1434 автор: admin 20-08-2011, 11:26 Комментарии (0) |
Черемуховый торт | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Сахар-песок 250 г Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 200 г Сметана 600 г Сода пищевая 5 г Мука черемуховая 60 г Сахар ванильный 200 г Шоколад 100 г Сливочное масло 30 г |
Просмотров: 2271 автор: admin 4-08-2011, 17:54 Комментарии (0) |
Торт из каштанов и шоколада | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Для сдобного песочного теста: 250 г муки 150 г сливочного масла 75 г сахара 1 яйцо Для начинки: 2 ч. л. гвоздики 400 г темного шоколада с содержанием какао около 70 % 300 г сливочного масла 75 г очищенных печеных каштанов 90 г сахарного песка 4 яйца + 6 желтков |
Просмотров: 1865 автор: admin 29-07-2011, 20:45 Комментарии (0) |
Торт с фруктами в желе | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Тесто: яйца – 6 шт. сахар – 180 г сливочное масло – 100 г мука – 150 г Начинка: желатин, 10 г мандарины бананы персики виноград фруктовый джем |
Просмотров: 2985 автор: admin 11-07-2011, 15:22 Комментарии (0) |
Сметанный торт | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Тесто: мука – 1 стакан сметана – 1 стакан сахар – 1 стакан яйца – 1 шт. сода, гашеная уксусом (0.5 ч. л.) или разрыхлитель (1 ч. л.) Крем: сметана – 1 стакан сахар – 1 стакан орехи – 0.5 стакана |
Просмотров: 1858 автор: admin 11-07-2011, 15:04 Комментарии (0) |
Торт «Черепаха» | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Тесто: яйца – 6 шт. сахар – 1,5 стакана мука – 1,5 стакана какао – 2 ст. л. разрыхлитель – пакетик Крем: сливочное масло – 200 г сметана – 2 стакана сахар – 1 стакан грецкие орехи, посыпка, крошки печенья, шоколад – для украшения |
Просмотров: 2505 автор: admin 11-07-2011, 14:51 Комментарии (0) |
Йогуртовый торт | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Тесто: сливочное масло – 200 г мука – 2,5 стакана сахар – 0,5 стакана сметана – 3-4 ст. л. разрыхлитель – 1 ч.л. Крем-йогурт: густой, жирный йогурт – 750 г фрукты (бананы, киви, клубника и пр.) желатин – 3 столовые ложки сок половинки лимона |
Просмотров: 1718 автор: admin 11-07-2011, 13:54 Комментарии (0) |
Орехово-медовый торт с апельсиновым кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Тесто: по 100 г молотых и рубленых грецких орехов, 200 г слив.масла, 200 г меда, 4 яйца, 250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 25 г порошка какао, 5-6 ст.л. апельсинового ликера или сока для пропитки коржа Крем: 20 г желатина, 2-3 апельсина, 125 г слив.масла, 2 яйца, 2 желтка, 150 г сахара, 500 г творожного сыра, 2 ст.л. апельсинового ликера |
Просмотров: 1945 автор: admin 28-05-2011, 12:09 Комментарии (0) |