Закуска » Страница 591 » Рататуй — готовить может каждый

	Муксун, фаршированный грибами, запеченный	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	Рыба Мускун – 1 шт (1,5 кг) Грибы шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 1 головка Чеснок – 1-2 зубчика Орехи арахис – 30 г Масло растительное – 2 ст.л. Соль – щепотка Перец молотый черный – по вкусу Листья салата, помидоры черри – для украшения блюда

Просмотров: 1915 автор: admin 5-04-2012, 19:24 Комментарии (0)

	Пряный террин с кроликом и беконом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	• кролик весом около 1,5 кг • жирная свинина – 300 г • бекон – 10 полосок • морковь – 1 шт. • лук репчатый – 1 большая головка • белое сухое вино – 500 мл • коньяк – 50 мл • яйца – 1 шт. • растительное масло – 2 ст. ложки • сливочное масло – 1 ст. ложка • петрушка – 1 пучок • тимьян – 2 веточки • лавровый лист – 2 шт. • молотый мускатный орех – 1 щепотка • соль, перец.

Просмотров: 21408 автор: admin 5-04-2012, 10:43 Комментарии (0)

	Хлебный салат	Все рецепты, Закуска, Салаты
	- черствый хлеб - 100-150 гр. - помидоры – 3 шт. - огурец – 1 шт. - петрушка - зеленый лук - чеснока – 1-2 зуб. - лук – 1 шт. - масло растительное - уксус - горчица Для заправки: - масло растительное – 2 ст. лож. - оливковое масло – 2 ст. лож. - уксус - 1 ст. лож. - горчица - 1ч. лож.

Просмотров: 1352 автор: admin 2-04-2012, 10:29 Комментарии (0)

	Спаржа с беконом и сыром	Все рецепты, Закуска
	- Спаржа (белая или зеленая) — 400 гр. - Сыр — 60 гр. - Бекон — 10-12 шт.

Просмотров: 1982 автор: admin 2-04-2012, 01:04 Комментарии (0)

	Салат из манго	Все рецепты, Закуска, Салаты
	- 1 манго - 1 ст. л. очищенного арахиса - 2 красных стручковых перца - 1 зубчик чеснока - 1 ст. л. рыбной приправы nuoc nam - 1 ст. л. сока лайма - 1 ст. л. коричневого сахара - 2 ст. л. измельченного кориандра

Просмотров: 1868 автор: admin 1-04-2012, 14:05 Комментарии (0)

	Салат «Нежный»	Все рецепты, Закуска, Салаты

Просмотров: 1362 автор: admin 1-04-2012, 08:08 Комментарии (0)

	Тефтели из свинины в горчичном соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	На 8 порций свинина (фарш) 500 г рис 1/2 стакана лук 2 шт. чеснок 1 головка яйцо (желток) 2 шт. тимьян 2 веточки кориандр молотый 1 щепотка соль перец черный молотый Для соуса бульон куриный 1 стакан сметана 1/2 стакана масло сливочное 50 г яйцо (желток) 2 шт. мука 1 ст. л. горчица зернистая 2 ч. л. уксус 1 ч. л. сахар 1 щепотка соль

Просмотров: 1568 автор: admin 31-03-2012, 23:12 Комментарии (0)

	Сэндвичи на завтрак	Все рецепты, Закуска, Бутерброды
	хлеб для сэндвичей на количество порций масло сливочное ветчина сыр Для украшения маслина помидор

Просмотров: 1562 автор: admin 31-03-2012, 20:15 Комментарии (0)

	Свиная голяшка по-баварски	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня
	На 2 порции свиная голяшка 500 г темное пиво 0,5 л растительное масло 3 ст. л. красный винный уксус 1 ст. л. чеснок 4 зубчика овощной бульон 0,5 л луковицы шалота 7-8 шт. лавровый лист 2 шт. щепотка сухого тимьяна и майорана соль, черный и душистый перец

Просмотров: 1479 автор: admin 31-03-2012, 20:14 Комментарии (0)

	Свиные языки в хрустящей корочке	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 4 порции свиные языки 2 шт. горчица 4 ст. л. сливочное масло 4 ч. л. свежие хлебные крошки 6 ст. л. соль, перец