Салат из сладкого перца, огурца и ананаса | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
На 4 порции ананас небольшой 1 шт. перец красный сладкий 1 шт. перец желтый сладкий 1 шт. перец оранжевый сладкий 1 шт. огурец крепкий 2 шт. лук красный 1 шт. кинза 1 пучок небольшой лайм 1/2 шт. имбирь свежий (корень) 2 см чили зеленый нарубленный 1 ч. л. масло арахисовое нерафинированное 2 ст. л. соль морская перец черный молотый |
Просмотров: 1387 автор: admin 31-03-2012, 14:02 Комментарии (0) |
Пряный овощной салат | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
На 6 порций капуста белокочанная 0,5 среднего кочана сельдерей (стебель) 2 шт. огурец салатный 1 шт. перец сладкий красный 1 шт. перец красный острый небольшой 1 шт. лук красный 1 шт. Для заправки хрен сливочный 2 ч. л. масло подсолнечное Олейна «Домашний Салат» 3 ст. л. соль перец черный молотый Для маринада масло подсолнечное Олейна «Домашний Салат»2 ст. л. уксус столовый 1 ст. л. сахар 1 ст. л. |
Просмотров: 1633 автор: admin 31-03-2012, 14:02 Комментарии (0) |
Салат из арбуза с маринованным крымским луком и брынзой | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
На 4 порции арбуз (мякоть) 500 г брынза овечья 150 г малина 150 г лук крымский 1 шт. кресс-салат 1 пучок среднего размера мята 2-3 веточки масло оливковое «экстра вирджин» 4 ст. л. уксус бальзамический 1 ст. л. мед жидкий 1/2 ч. л. соль перец черный свежемолотый перец белый свежемолотый |
Просмотров: 1286 автор: admin 31-03-2012, 11:51 Комментарии (0) |
Рулет из свинины с черносливом и грибами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 10 порций шампиньоны свежие 400 г чернослив 200 г Сыр твёрдый 100 г рукав для запекания 1 шт. свинина (вырезка куском) 2-2,5 кг горчица зернистая 1/2 банки вино 100 мл Уксус бальзамический красный 2 ст. л. масло растительное 2 ст. л. Для маринада чеснок Прованские травы соль перец душистый лист лавровый имбирь кусочек |
Просмотров: 1791 автор: admin 31-03-2012, 08:46 Комментарии (0) |
Перцы с киноа и тофу | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи | ||
На 4 порции перец сладкий крупный 4 шт. киноа 1 стакан морковь небольшая 1 шт. лук шалот 2 шт. кинза 1 пучок небольшой тофу 150 г масло растительное 2 ст. л. масло кунжутное 1 ч. л. кунжут (семена) 2 ст. л. соль перец черный |
Просмотров: 5148 автор: admin 31-03-2012, 01:36 Комментарии (0) |
Кролик с морковью в вине | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 4 порции кролик (ножки) 600 г вино красное сухое 150 мл морковь каротель крупная 2 шт. лук шалот 1 шт. чеснок 2 зубчика шоколад горький (более 70% какао) 25 г розмарин 1 веточка масло сливочное 30 г масло оливковое «экстра вирджин» 3 ст. л. соль перец черный |
Просмотров: 1335 автор: admin 30-03-2012, 20:23 Комментарии (0) |
Котлеты с грибами и луком | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 8 порций говядина (фарш нежирный) 800 г лук 4 шт. чеснок 4 зубчика перец зеленый сладкий 2 шт. перец красный острый 1/2 шт. шампиньоны 150 г соус соевый 2 ст. л. масло растительное 2 ст. л. перец черный молотый |
Просмотров: 1738 автор: admin 30-03-2012, 18:18 Комментарии (0) |
Котлеты в итальянском стиле | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 10 порций говядина (фарш) 1 кг лук 2 шт. чеснок 5 зубчиков хлеб белый черствый 3 ломтика сыр рикотта 300 г яйцо 1 шт. сыр Пармезан натертый 2 ст. л. лимон (цедра натертая) 1 шт. масло растительное 3 ст. л. базилик 3 веточки петрушка 1/2 пучка соль перец черный молотый бекон (полоски) 200 г |
Просмотров: 1545 автор: admin 30-03-2012, 17:42 Комментарии (0) |
Капуста по-баварски | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня | ||
На 6 порций белокочанная капуста 600 г средние луковицы 3 шт. сырокопченый бекон 400 г яблочный сок 0,5 стакана вода 0,5 стакана яблочный уксус 4 ст. л. сахар 2 ст. л. сливочное масло 2 ст. л. сушеные ягоды можжевельника 10 шт. горошины белого перца 10 шт. гвоздика 3 бутона зубчик чеснока 1 шт. молотый кумин 1 ч. л. соль |
Просмотров: 1370 автор: admin 30-03-2012, 14:20 Комментарии (0) |
Дип из тунца с оливками | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
На 4 порции тунец в собственном соку консервированный 2 банки (по 250 г) помидор крупный 1 шт. лук плоский крымский 1 шт. маслины каламата 100 г каперсы 1 ст. л. перец чили зеленый 1 стручок небольшой сок лимонный 1 ст. л. масло оливковое «экстра вирджин» 3 ст. л. базилик 2-3 веточки петрушка 2-3 веточки |
Просмотров: 1561 автор: admin 30-03-2012, 10:36 Комментарии (0) |