Курица в аэрогриле с картошкой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
• 1 куриная тушка среднего размера • 4 крупных или 6 средних картофелин • масло оливковое • чеснок • острый красный перец • половинка сладкого болгарского перца • 2 ч. ложки меда • 2 ч. ложки горчицы • хмели-сунели по вкусу • соль по вкусу. |
Просмотров: 2656 автор: admin 22-03-2012, 20:47 Комментарии (0) |
Салат из рожков и маслин «Диетический» | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
350 г рожков, 2- 3 помидора, 20-30 маслин, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 3 % уксуса, 1 ч. ложка столовой горчицы, лук-резанец и соль и молотый черный перец по вкусу, зелень. |
Просмотров: 1282 автор: admin 22-03-2012, 17:33 Комментарии (0) |
Буженина в рукаве | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
мясо – 1,5 кг вода – 1 литр соль – 2-3 столовые ложки лавровый лист – 5 шт. перец душистый горошком перец чёрный горошком горчица в зёрнах тимьян приправа эстрагон |
Просмотров: 1264 автор: admin 22-03-2012, 15:14 Комментарии (0) |
Филе тиляпии с овощами в слоёном тесте | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
филе тилапии - 1 шт.; помидор - 1/2 шт.; болгарский перец - 1/4 шт.; лук-порей (белая часть) - по вкусу; лук зелёный - 2 перышка; зелень (укроп, петрушка) - по вкусу; сыр – 50г; слоеное тесто (готовое) - 1 упаковка; соль, перец - по вкусу. |
Просмотров: 1840 автор: admin 22-03-2012, 12:31 Комментарии (0) |
Паштет по финскому рецепту (с клюквенной заливкой) | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня | ||
изюм - 2 ст.л.; коньяк - 2 ст.л.; куриная печенка - 300г; лук порей - 1/2 белой части; масло для обжарки - 2 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; смесь перцев - 1/4 ч.л.; апельсин (цедра) - 2 ч.л.; апельсиновый сок - 1 ст.л.; зеленый лук (рубленый) - 3 ст.л.; плавленый сыр (жирность 9-12%) - 50г; сливочное масло - 50г; френч крем (жирность 15-18%) - 100 мл.; для клюквенной заливки: клюква; апельсиновый сок; коньяк; желатин - 1 пакетик. |
Просмотров: 1116 автор: admin 22-03-2012, 00:52 Комментарии (0) |
Любимые овощи «В ожидании весны» | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Гарнир, Овощи | ||
фенхель; цикорий; лук-порей (белая часть); помидоры; сладкий перец; сельдерей; цукини; растительное масло; специи, пряные травы - по вкусу. |
Просмотров: 1177 автор: admin 21-03-2012, 22:36 Комментарии (0) |
Лже - Веллингтон из куриных бёдер | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
слоеное тесто (готовое); куриные бедра - 4 шт.; вустерский соус (Worcestershire sauce); грибы (baby portobellos, разновидность шампиньона); трюфельное масло; для паштета: куриная печенка - 500г; репчатый лук - 1 шт.; специи - по вкусу; бульон - 2-3 ст.л.; коньяк - 1 ст.л.; сливочное масло; для жарки: сливочное масло; оливковое масло. |
Просмотров: 1389 автор: admin 21-03-2012, 20:06 Комментарии (0) |
Мясные котлеты с капустой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
500 г говядины или телятины 200 г белокочанной капусты 1 яйцо 1 головка репчатого лука 1 ст.л. рубленой зелени петрушки черный молотый перец соль |
Просмотров: 1440 автор: admin 21-03-2012, 18:59 Комментарии (0) |
Ленивая семга | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Филе семги 300 гр. Лимон половина соль морская 1 ч.л сыр твердый 100 гр Розмарин 1 ч.л |
Просмотров: 1217 автор: admin 21-03-2012, 18:58 Комментарии (0) |
Котлеты с телятиной и грибами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
300 г мякоти телятины 80 г свежих грибов 60 г сливочного масла 10 г топленого масла 2 яйца 4 ст.л. мясного бульона пшеничная мука черный молотый перец соль |
Просмотров: 1366 автор: admin 21-03-2012, 16:45 Комментарии (0) |