| Кюфта Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 фарш из баранины - 300 гр лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика кинза - 1/3 пучка картофель - 3 шт (небольшие) помидор черри - 5 шт томатный соус - 4 ст.л оливковое масло - 1,5 ст.л вода - 2/3 стакана базилик - 1/2 ч.л зира - 4 щепотки паприка - 1/2 ч.л мускатный орех - на кончике ножа перец чили - на кончике ножа соль, растительное масло 1. Лук очень мелко нарезать, чеснок очистить и пропустить через пресс  2. Петрушку и кинзу измельчить 3. Сложить в миску, приправить специями, посолить, добавить 1/3 стакана воды и все перемешать 4. Хорошо вымесить фарш, как тесто и отбить его 5. Готовый фарш, равномерно распределить по форме для запекания, сделать пальцем ямочки, по всему фаршу, полить оливковым маслом и поставила в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут  6. Картофель нарезать кружками, шириной примерно 0,7 см и обжарила его до румяного цвета на сковороде с большим количеством масла  7. Распределить обжаренный картофель поверх куфты, сверху кружки помидоров, добавить томатный соус, посолить  8. Запекать в духовке 25 минут при температуре 250 градусов Такое блюдо замечательно подойдет на любой праздничный стол, особенно если его делать (готовить и подавать) в порционной посуде  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1756 автор: admin 2-07-2012, 11:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
