пальма » Рататуй — готовить может каждый

	Противники пальмового масла – пособники Запада?	Полезные советы, интересное
	В конце июня депутаты Госдумы выступили с предложением запретить использовать пальмовое и другие тропические масла в нашей стране. «В настоящее время нормативно-правовая база стран Таможенного союза не позволяет идентифицировать пальмовое и другие тропические масла по признакам пищевого и технического применения, что приводит к использованию в пищевом производстве пальмового масла, пригодного лишь для косметических и фармакологических продуктов, туалетных средств, мыла, моющих средств и лакокрасок», — говорится в письме депутатов. Использование в пищевой промышленности технического пальмового масла вызывает рост онкологических и других опасных заболеваний. Вместе с тем производители масложировой продукции считают, что наши парламентарии лоббируют интересы западных компаний, чтобы вытеснить с рынка отечественных производителей. «Попытки очернить целую отрасль Таможенного союза могут являться негласным продолжением санкций со стороны западных стран», - заявили они. Руководитель Комиссии Масложирового союза России по техническому регулированию и стандартизации Ю. Султанович заявил: «Это миф, что якобы нет техрегламента, который позволил бы отделять пищевое масло от технического. Миф номер два - что можно поехать в Малайзию и купить там 15 тыс. тонн некачественного пальмового масла. На самом деле масло - это биржевой товар, он покупается на бирже и грузится при участии международных экспертов, специально нанятых компаниями». В 1990-е годы наш рынок масложировой продукции был на 80% зависим от импорта, сейчас ситуация кардинальным образом изменилась. А после того, как Россия вступила в ВТО, мы пересмотрели подходы к качеству, - утверждает исполнительный директор Масложирового союза России Юрий Морозов.

Просмотров: 686 автор: admin 8-07-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Депутаты предложили запретить использовать пальмовое масло	Полезные советы, интересное
	Депутаты предложили запретить использовать пальмовое и другие тропические масла в нашей стране. «В настоящее время нормативно-правовая база стран Таможенного союза не позволяет идентифицировать пальмовое и другие тропические масла по признакам пищевого и технического применения, что приводит к использованию в пищевом производстве пальмового масла, пригодного лишь для косметических и фармакологических продуктов, туалетных средств, мыла, моющих средств и лакокрасок», — говорится в письме депутатов. Техническое пальмовое масло нередко используется у нас в пищевой промышленности, в частности, в производстве молочной продукции. Это вызывает рост онкологических и других опасных заболеваний. У депутата Мария Кожевниковой вызывает обеспокоенность использование пальмового масла в составе детского питания. «Уже доказано, что в организме ребенка оно приобретает структуру «жидкого пластилина», замазывающего кишечник. Это ведет к увеличению частоты колик, срыгивания, запоров или диареи. Кроме того, из-за него ухудшается всасывание детским организмом витаминов и полезных веществ, что приводит к ухудшению здоровья», — сказала она. В последнее время на нашем рынке появляется все больше продукции, где молочные жиры заменяют растительными. В сыры, сливочное масло и сливки добавляют пальмовое и другие масла, чтобы снизить себестоимость. Объем фальсифицированной продукции составляет около 10% (свыше 4 млн тонн). Такие данные приводит Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»), который постоянно проводит мониторинг рынка молочной продукции.