| Тосканский пирог с черникой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Нежный, ягодный, с ароматом лета... этот пирог обязательно станет одним из ваших любимых! Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 200 г Сливочное масло 140 г Оливковое масло 80 мл Молоко 110 мл Мука пшеничная 300 г Соль 0.125 ч.л. Разрыхлитель теста 7 г Лимоны 2 шт. Черника 460 г  Этим летом мне очень повезло: у меня была замечательная возможность собрать много лесной черники. Но когда встал вопрос о том, что же делать с таким огромным количеством ароматных ягод, было решено испечь мой любимый черничный пирог! Вы можете использовать замороженные ягоды, если свежих не найдется, вкус будет волшебным в любом случае!  В миске смешайте яйца с сахаром.  Взбивайте миксером до тех пор, пока смесь не станет светло-желтого цвета и не загустеет.  Добавьте размягченное сливочное масло, оливковое масло и молоко. Тщательно перемешайте.  Просейте муку с щепоткой соли и разрыхлителем и перемешайте с масляной смесью.  Добавьте лимонную цедру.  Снова тщательно перемешайте тесто и оставьте на 5-10 минут.  В готовое тесто замешайте 1/4 ягод.  Форму для выпечки (у меня форма диаметром 21 см) смажьте сливочным маслом и застелите дно бумагой для выпечки.  Выложите тесто в форму.  Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.  Выньте пирог и распределите оставшиеся ягоды сверху, слегка вдавите их в тесто.  Выпекайте пирог еще 40 минут.  Выньте пирог из духовки и дайте остыть, затем извлеките его из формы. Чудесный ароматный тосканский черничный пирог готов!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1462 автор: admin 31-07-2013, 20:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
