Суп из стручковой фасоли со сметаной
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Суп из стручковой фасоли со сметаной можно приготовить как из свежей фасоли, так и из замороженной. Это хороший обед для всей семьи. Из ингредиентов вам потребуется всего ничего: фасоль, сметана, паприка сладкая, мука и специи по вкусу. А как все это превратить в чудесный суп, смотрите в рецепте.

Фасоль зеленая (замороженная) 1 упаковка
Укроп по вкусу
Сметана несколько столовых ложек
Паприка сладкая по вкусу
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Масло растительное по вкусу
Вегета по вкусу
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу

Шаг 1: варим фасоль.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Фасоль должна быть нарезана небольшими кусочками. Как правило, замороженная уже порезана.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Сложите фасоль в кастрюлю, залейте ее полностью водой (так чтобы стручки были покрыты), добавьте вегету (или любую другу универсальную приправу), соль и перец.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Убавьте огонь и варите фасоль до готовности (это, примерно, 7 минут).

Шаг 2: готовим заправку.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Как только фасоль будет почти готова, приступите к приготовлению заправки.
Сперва разогрейте растительное масло на сковороде.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Добавьте в масло пару столовых ложек пшеничной муки.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Добавьте паприку.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Перемешайте и обжарьте муку с паприкой до тех пор, пока у вас не получится однородная масса. Это произойдет совсем быстро.

Шаг 3: добавляем заправку в суп.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Добавьте мучную заправку в суп, тщательно перемешайте и дайте бульону прокипеть в течение 3-4 минут.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Между делом промойте зелень укропа и очень мелко ее нарежьте.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Добавьте укроп в суп из фасоли.

Шаг 4: добавляем в суп сметану.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Когда суп из стручковой фасоли будет готов, снимите его с огня, добавьте сметану и очень хорошо перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и дайте ей постоять 5-10 минут, а затем суп можно подавать к столу.

Шаг 5: подаем суп из стручковой фасоли со сметаной.
Суп из стручковой фасоли со сметаной

Суп из стручковой фасоли подавайте к столу горячим в качестве первого блюда. Обязательно ешьте его с черным хлебом, все вместе это получается невероятно вкусно.

– По желанию можно добавить в суп из стручковой фасоли со сметаной картофель. Нарежьте его мелкими кубиками и сварите вместе с зеленой фасолью.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: фасоль, сметана
Добавить в закладки:
Просмотров: 660 автор: admin 2-02-2017, 14:50 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Мег: Монстр глубины / The Meg (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Близнецы / Gemini (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Кислота (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Букшоп / The Bookshop (2017/BDRip/HDRip)Сингулярность / Singularity (2017/BDRip/HDRip)Крымский мост. Сделано с любовью! (2018/TS) КВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DLКриминальное чтиво / Pulp Fiction (1994) BDRipНеуправляемый / Unstoppable (2010) BDRip
 
 

Реклама