| Самбук Все рецепты, Десерт |
||
 Самбук - фруктовый десерт, воздушный и легкий, приготовленный путем взбивания фруктового пюре с желатином. Классический рецепт заключается во взбивании фруктового пюре с яичными белками. Но с желатином получается отлично и это замечательная альтернатива для тех, кто не использует сырые яичные белки. В сезон клубники нужно себя побаловать таким легким низкокалорийным десертом. Для этого, кстати, нужно всего лишь три ингредиента. Желатин 15 г Клубника 400 г Сахар-песок 80 г  Замочить желатин в воде.  Для того, чтобы приготовить клубничное пюре, нужно просто измельчить часть клубники в блендере.  Смешать клубничное пюре с сахаром и нагреть.  Нагреть желатин до растворения.  Взбить миксером клубничное пюре с сахаром, добавить желатин и взбивать в течение 5 - 10 минут до увеличения массы в объеме в несколько раз, масса при этом посветлеет и загустеет.  Оставшуюся клубнику вымыть, подсушить, порезать на четвертинки. Выложить ягоды на дно охлажденных бокалов. Немного клубники оставить для украшения.  На клубнику выложить слой массы и поместить десерт в холодильник на 1 час.  Перед подачей украсить клубникой, можно полить клубничным или шоколадным сиропом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1493 автор: admin 8-06-2013, 21:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
