| Оладьи из гречки с салатом из лососины Все рецепты, Закуска, Салаты, Выпечка, Блины, оладьи |
||
 Оладьи из гречки с салатом из лососины – это идеальное сочетание кисловатого вкуса оладий с богатой, изысканной вкусовой гаммой лососевого салата. для теста: • гречневая мука – 1/2 стакана • пшеничная мука – 1/2 стакана • молоко – 170 мл • яйца – 2 шт. • сливочное масло – 25 г • сухие дрожжи – 1 ч. ложка • сахар – 2 ч. ложки • соль – 1/4 ч. ложки для лососевого салата: • сыр филадельфия – 200 г • лосось горячего копчения – 100 г • анчоусы – 3 шт. • молоко – 3 ст. ложки • оливковое масло – 2 ст. ложки • каперсы – 1 ч. ложка • вареные яйца – 1 шт. • цедра лимона – 1/2 ч. ложки • лимонный сок – 1 ст. ложка • копченая паприка – 1/2 ч. ложки • мелко нарубленный шнитт-лук – 2 ст. ложки • соль • перец черный молотый 1. Смешайте оба вида муки с дрожжами, солью, сахаром, желтками и тёплым молоком и оставьте на полчаса в тепле. 2. Взбейте белки до мягких пиков, растопите масло. Введите в тесто масло и белки и осторожно перемешайте. 3. Испеките маленькие оладушки (примерно по 1 ст.ложке теста на каждый). 4. Для салата разотрите сыр с молоком и маслом, мелко нарубите копченого лосося, анчоусы, каперсы и яйцо, смешайте с сыром, добавьте остальные ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. 5. На каждый оладушек выложите салат из лососины и украсьте парой перышек зеленого лука.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 861 автор: admin 13-12-2013, 11:05 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
