| Электронная ложка меняет вкус пищи Полезные советы, интересное |
||
 Электронная ложка, которую создали ученые из Нью-Йоркского университета в Абу-Даби (Объединенные Арабские Эмираты), меняет вкус пищи. Этот прибор со встроенными электродами стимулирует вкусовые рецепторы на языке человека, в результате чего еда приобретает несвойственные ей оттенки вкуса. Также была изготовлена бутылка с мундштуком, помогающим менять вкус жидкости. Как утверждают ученые, вкус – это не только ощущения определенных рецепторов. Это многомерное восприятие, которое включает консистенцию пищи, ее запах и цвет. На вкусовое восприятие также оказывает влияние наш предыдущий опыт дегустации различных блюд и напитков. Это и постарались использовать в своих разработках авторы проекта. В частности, в обоих приборах применяется цветовая индикация, позволяющая усиливать ощущения определенных вкусов (так, синий цвет усиливает ощущения от соленой пищи). По мнению специалистов, такие приспособления можно рекомендовать тем, кто в силу различных обстоятельств вынужден придерживаться однообразных диет. В частности, эти приборы станут незаменимыми помощниками для тех, кто вынужден сократить потребление сахара, соли и других веществ. Теги: ложка Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 586 автор: admin 4-11-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
