Курица на гриле с овощами Все рецепты, Фритюр, Гриль, Фондю, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Курица на гриле с овощами - простая и вкусная закуска, которую вы можете приготовить на даче, на природе и прямо у себя на кухне. Вам потребует либо решетка-гриль, либо сковорода-гриль, чтобы вкусно зажарить курочку и овощи вместе с ней. Филе куриное 600 грамм Перец болгарский 1–2 штуки Кабачок (молодой) 1 штука Лук репчатый 1–2 штуки Маринад Йогурт натуральный 1 стакан Лайм 1/2 штуки Петрушка (нарезанная) 1 столовая ложка Оливковое масло опционально Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Шаг 1: маринуем курицу. Куриное филе нарежьте тонкими полосочками. Отдельно смешайте йогурт, сок лайма, петрушку и оливковое масло. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте курицу маринадом и отправьте ее в прохладное место на 10-15 минут. В это же время отправьте деревянные шпажки вымачиваться холодной воде, чтобы они потом не сгорели у вас во время приготовления. Шаг 2: маринуем овощи. Овощи промойте, почистите и нарежьте на крупные кусочки. Полейте их оливковым маслом, так же добавьте немного мелко нарубленной петрушки и соли с перцем. Перемешайте хорошо, чтобы смазать маслом и специями со всех сторон. Шаг 3: жарим курицу на гриле с овощами. Наденьте куриное филе на шпажки и переложите его на разогретый гриль. Рядом с курицей выложите кусочки овощей. Готовьте все до красивой румяной корочки. Обычно на это требуется около 3-5 минут с каждой стороны. Овощи готовьте ровно столько же, сколько и курицу, а затем снимите с огня и подавайте все вместе. Главное здесь - подходящая температура, то есть прогретый гриль или жаркие угли. Шаг 4: подаем курицу на гриле с овощами. Курицу, приготовленную с овощами на гриле, подавайте горячей. Это полноценное блюдо станет прекрасным обедом или ужином. Обязательно приготовьте его на открытом огне, как только выдастся погожий денек. Вам точно понравится нежное куриное мясо в йогуртовом маринаде. Это нечто! – Приготовьте к курице с овощами чесночный соус, для этого смешайте натуральный йогурт с измельченными зубчиками чеснока и небольшим количеством мелко нарубленной петрушки. – Если вы будете готовить курицу дома, то можно обойтись без шпажек. Теги: курица, овощи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 489 автор: admin 16-05-2017, 15:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |