| Индюшиная грудка в глазури Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Аппетитная грудка с пикантной глазированной корочкой сливочное масло - 100 гр филе индейки - 1 шт (грудка) мед - 3 ст. л виски - 100 мл цедра апельсина - 1 ст.л апельсиновый сок - 2 ст.л кайенский перец - 1/2 ч.л перец, соль бульон - 200 мл 1. На сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла. Выложить грудку на сковороду и хорошо ее обжарить. Затем грудку осторожно перевернуть и поджарить с другой стороны.  Добавить на сковороду с индейкой бульон и протушить мясо 20-25 минут.  2. Для приготовления глазури в отдельной сковороде растопить сливочное масло. Добавить в масло мед. Хорошо перемешать и нагреть до появления пузыриков.  3. Влить на сковороду с маслом и медом виски. Добавить апельсиновый сок и все хорошо перемешать. Добавить апельсиновую цедру, тертую на мелкой терке. Добавить молотый кайенский перец. Все хорошо перемешать и проварить 3-5 минут.  4. Хорошо смазать индейку глазурью.  Запекать грудку в духовке 15-20 минут. После этого смазать индейку еще раз и поставить в духовку еще на 10-15 минут.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2485 автор: admin 13-09-2012, 20:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
