| Гречнево-банановые оладьи Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка |
||
 Оладьи. Какие они обычно? Классические оладьи из столовой – это тяжелые, в масле, жирные и со шлепком сметаны. Да и дома по большей части они достаточно тяжелые. Исключение тут для меня составляют только летние дачные оладьи с натертым кабачком или осенние с яблоком. А тут – с бананом! Да с гречневой мукой! Честно признаюсь, что само тесто, еще до того как оно отправилось на сковороду для выпекания – было почти ополовинено в сыром виде)) если приготовите, то сами узнаете почему. Яйцо куриное 2 шт. Бананы 1 шт. Мука пшеничная 75 г Мука гречневая 30 г Сметана 150 г Сахар-песок 50 г  разбиваем яйца в миску.  Взбиваем их  продолжая взбивать добавляем сахар  Взбиваем сметану  отдельно разминаем вилкой банан  Отдельно смешиваем оба вида муки и соду (1/2 ч.л.)  А затем смешиваем с яйцами, добавляем банан размятый и еще раз вымешиваем.  Получилось тесто вот такой консистенции. Его я и начала усердно дегустировать. На этом этапе еще пара дегустаторов присоединилась и предлагала уже не включать плиту ибо «итак вкусно». А если дать постоять тесту минут 10, то можно и до оладьев добраться. Разогреть сковородку, добавить немного растительного масла и испечь оладушки. На самом то деле, я первую часть делала так, а потом вообще без масла пекла и отлично получилось.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1335 автор: admin 17-01-2013, 17:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
