Салат "Брускетта"
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат "Брускетта"

Салат "Брускетта" приготовлен на основе знаменитой закуски, только в отличии от нее помидоры подаются не на гренках, а смешиваются с ними в салатнице. Получается очень вкусно. Оригинальное и очень простое летнее блюдо. Подавайте такой салат как дополнение к основным блюдам.

Помидоры черри 2 упаковки (по 200 грамм, примерно)
Базилик свежий 15 листиков
Чеснок 2 зубчика
Соль 1/2 чайной ложки + для гренок
Перец 1/4 чайной ложки
Перец чили хлопьями 2 щепотки
Масло оливковое 3 столовые ложки + для гренок
Уксус бальзамический 2 столовые ложки
Хлеб (нарезанный кубиками) 4 стакана

Шаг 1: нарезаем томаты.
Салат "Брускетта"

Подготовьте все ингредиенты и поставьте духовку разогреваться до 200 градусов, а пока она греется, мы успеем все подготовить.
Салат "Брускетта"

Помидоры промойте и нарежьте половинками или четвертинками, смотря насколько они будут у вас большие.

Шаг 2: смешиваем томаты со специями.
Салат "Брускетта"

Сложите нарезанные помидоры в глубокую тарелку. Добавьте к ним нарезанные листья базилика и тертые или пропущенные через пресс зубчики чеснока. Посолите, поперчите, добавьте хлопья чили.
Салат "Брускетта"

Влейте оливковое масло.
Салат "Брускетта"

Добавьте бальзамический уксус.
Салат "Брускетта"

Перемешайте и пусть все замаринуется несколько минут. Как раз за то время, пока вы готовите гренки.

Шаг 3: готовим гренки.
Салат "Брускетта"

Нарезанный кубиками небольшого размера хлеб переложите на противень, равномерно распределите, посолите, поперчите, полейте маслом сверху.
Салат "Брускетта"

Отправьте хлеб запекаться в духовку (разогретую до 200 градусов) на 8-10 минут. При этом где-то через 4-5 минут переверните кусочки хлеба, чтобы они поджарились равномерно.
Салат "Брускетта"

Гренки должны получиться хрустящими, с золотистыми краями. После приготовления дайте хлебу отдохнуть 5 минут примерно, чтобы он остыл.

Шаг 4: смешиваем гренки с помидорами.
Салат "Брускетта"

Соедините маринованные слегка помидоры и хрустящие гренки, перемешайте аккуратно и тут же подавайте к столу.

Шаг 5: подаем салат.
Салат "Брускетта"

Салат "Брускетта" чем-то похож на панцанеллу, но несколько (намного) проще готовится. Однако получается ничуть не хуже и прекрасно смотрится даже на праздничном столе. Рассматривайте этот салат как легкую и оригинальную закуску.

– Такой салат надо подавать сразу, иначе гренки размякнут и станут невкусными. А если вы готовите салат заранее, просто не соединяйте помидоры с хлебом до самой подачи.
Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 92 автор: admin 22-08-2017, 10:17 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Салат "Брускетта"" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

На нашей кухне №2 (март - апрель) 2020Люблю готовить! Украина №5 (май) 2020Подружка №4 (апрель) 2019Худеем правильно №4 (апрель) 2020Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя домаЛиза. Спецвыпуск №2 (март - июнь) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама