| Салат из свеклы и нута Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Полезный, яркий и очень вкусный салат из свеклы и нута. В нем много витаминов, а еще он полезен для пищеварения, да и просто очень хорош. Такой салат идеально подойдет к обеду или ужину, как дополнение и даже как основное блюдо. Нут 160 грамм Свекла 3 штуки (небольшого размера) Изюм 1 горсть Салат руккола 1 горсть Уксус бальзамический 4 столовых ложки Сок лимонный 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Тмин по вкусу Орехи (грецкие, пекан, арахис) по вкусу Шаг 1: подготавливаем свеклу.  Свеклу промойте, оберните каждую фольгой и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 1 - 1,5 часа. Готовность проверяйте зубочисткой. Приготовленная свекла мягкая. Остудите ее и очистите, а затем нарежьте мелкими кубиками, как на винегрет. Так же замочите в кипятке изюм на 15-20 минут, затем слейте воду, а сам изюм высыпьте к свекле. Шаг 2: подготавливаем нут.  Нут замочите заранее на ночь, а утром отварите его в воде с щепоткой соли и тмина. Обычно на варку уходит около часа. Кстати, вы можете так же использовать консервированный нут. Готовый нут пересыпьте в салатницу к свекле с изюмом, добавьте лимонный сок, бальзамический уксус, соль и перец. Полейте маслом и перемешайте. Шаг 3: смешивем салат из свеклы и нута.  Добавьте в салат измельченные орехи, оставив парочку цельных для украшения и снова все перемешайте. Рукколу промойте и либо украсьте ей салат, либо выложите по несколько листиков в каждую порцию. Шаг 4: подаем салат из свеклы и нута. Салат из свеклы и нута - это настоящая находка для хозяйки. Его легко приготовить зимой, он полезный и вкусный. Подойдет к любому обеду или ужину. – Можно украсить готовый салат зеленым луком или свежей петрушкой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 210 автор: admin 7-02-2018, 13:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
