| Гороховая запеканка в мультиварке Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Запеканку я приготовила специально для любимого мужа - он у меня любит горох, да и всевозможные бобовые. Я в таком количестве их не ем, разве что в недавнем борще, супе или салате. Такая гороховая запеканка отменно получается в мультиварке, но и в духовке она выйдет не хуже. Готовить очень просто, особенно если горох в пакетах. Я попробовала лишь небольшой кусочек - ну что я могу сказать, очень гороховый рассыпчатый вкус:) Маслины и кукуруза хорошо сочетаются с горохом, делая запеканку более интересной. Мужу очень угодила - хвалил:) 200 грамм сухого гороха (у меня 2 пакета по 100 грамм); 120 грамм консервированной кукурузы (1/2 банки); 50 грамм твердого сыра; 2 яйца; 1 столовая ложка сметаны, 15% (около 40 грамм); 1 столовая ложка растительного масла; 10 маслин - по желанию; 1 столовая ложка свежего укропа; специи(сушеный чеснок, зеленый лук и базилик, молотый кориандр и черный перец); 1 десертная ложка соли. 1. Отвариваем два пакетика гороха в воде без соли в режиме "Варка на пару" 40 минут - как указано на упаковке. С готового гороха сливаем всю воду и толчем прямо в чаше мультиварки, но только чем-то деревянным, дабы не поцарапать покрытие.  2. Яйца, специи, укроп, сметану и растительное масло слегка взбиваем и добавляем соль.  3. К полученной смеси вмешиваем тертый на мелкой терке твердый сыр.  4. Соединяем гороховое пюре с нарезанными маслинами, кукурузой и сырно-яичной смесью. Размешиваем до однородной полужидкой массы.  5. Выбираем режим "Выпечка", время 40 минут. Запеканка становится упругой и хорошо держит форму, что видно на фото. Вынимала я ее на большую тарелку, которую прикладывала к чаше мультиварки, а потом переворачивала.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1976 автор: admin 20-11-2011, 21:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
