Рецепт копчения балыка из куриного филе | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео | ||
Куриное филе - 1 кг., Соль - 250 г., Водка или коньяк - 100 мл., Специи - по вкусу |
Просмотров: 963 автор: admin 15-12-2015, 16:57 Комментарии (0) |
Рецепт балыка из свинины горячего копчения | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
биток свиной - 1 кг., вода - 1 литр, соль - 100 гр., сахар - 10 г. |
Просмотров: 1157 автор: admin 26-07-2015, 18:33 Комментарии (0) |
Балык из толстолобика | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Толстолобик свежий (крупный) 1 штука Соль 10 столовых ложек на 1 килограмм рыбы Сахар 2–3 столовые ложки на 1 килограмм рыбы Перец душистый по вкусу Кориандр сушеный по вкусу Тмин сушеный по вкусу Лист лавровый по вкусу Уксус (от 6%) сколько потребуется |
Просмотров: 1230 автор: admin 4-06-2015, 14:34 Комментарии (0) |
Куриный балык | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
куриное филе — 350 г коньяк — 35 мл соль крупная — 170 г перец черный — 1 ст. л. специи и травы по вкусу |
Просмотров: 2383 автор: admin 10-08-2012, 18:28 Комментарии (0) |