| Ширатаки с овощами Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи |
||
 Это одно из удивительных блюд, которые не только радуют глаз и вкусовые рецепторы, но еще и низкокалорийные, безглютеновые, постные, вегетарианские... список можно продолжать и дальше, но я отмечу еще только одно достоинство: они быстро и несложно готовятся. Единственный ингредиент, который сложно купить в соседнем магазине — это сами ширатаки, но зато их можно заказать в интернет-магазинах про запас. Лук серебристый (белый) 150 г Чеснок дольки 3 шт. Оливковое масло 5 мл Перец сладкий желтый ½ шт. Ширатаки (паста из коньяку) 200 г Соль ¾ ч.л. Томатное пюре 200 г Перец черный молотый ¼ ч.л. Лук зеленый 10 г  Очистите луковицу и чеснок и нарежьте как можно мельче. На слегка смазанной маслом сковороде на небольшом огне пассеруйте овощи до прозрачности, периодически помешивая.  Добавьте мелко нарезанный перец, перемешайте и готовьте несколько минут до мягкости.  Пока овощи готовятся, подготовьте ширатаки. Откиньте их на сито, тщательно промойте холодной водой. Затем опустите в подсоленную кипящую воду и проварите в течение двух минут.  В сковородку с овощами положите томатное пюре (можно измельчить свежий помидор без шкурки в блендере или взять готовое), перемешайте и готовьте 3-4 минуты.  В получившийся соус положите подготовленные ширатаки.  Прогрейте все вместе, посолите и поперчите. Если соус получается слишком густым, можно добавить немного кипяченой воды.  В самом конце приготовления добавьте нарезанный зеленый лук и снимите сковороду с огня.  Подавайте в горячем виде. Можно добавить немного тертого сыра или посыпать семенами кунжута.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1212 автор: admin 30-10-2013, 02:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
