| Зеленый салат с яйцом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Зеленый салат с яйцом - это питательный и вкусный завтрак на скорую руку. Актуальней всего готовить его весной или летом, когда вы можете найти на прилавке обилие разнообразной свежей зелени. Удачное сочетание полезных и богатых витаминами листьев салата и сытных, содержащих необходимый для нашего организма белок, куриных яиц, подарит вам наслаждение от еды и придаст сил для того, чтобы уверенно двигаться вперед, к достижению своих целей. Яйца куриные 2 штуки Листья салата 50 грамм Сметана 4 столовые ложки Лук зеленый по вкусу Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Лимонный сок по вкусу Сахар по вкусу Шаг 1: подготавливаем яйца.  Куриные яйца отварите до готовности в небольшой кастрюльке. Обычно на это уходит от 10 до 12 минут после того, как закипит вода. А чтобы существенно облегчить себе чистку, сразу после приготовления резко поместите яйца в ледяную воду. И только когда они остынут, выньте их и снимите скорлупу. Очищенные и сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками среднего размера. Шаг 2: подготавливаем листья салата.  Листья салата уложите в дуршлаг и промойте теплой, почти горячей водой. Встряхните и подождите, пока стечет лишняя влага. Пару листиков оставьте цельными, а остальные нарежьте мелкими кусочками. Для этого сначала сделайте продольные разрезы, а затем уже поперечные, в результате у вас получатся небольшие квадратики. Шаг 3: подготавливаем зелень и лук.  Вслед за листьями салата промойте, чуть обсушите и измельчите зелень и перья лука. При этом у укропа используйте только листья, а толстые, несъедобные стебли выкиньте. У лука же отрежьте белесую часть, пустив в салат, опять же, только зеленые листья. Шаг 4: готовим зеленый салат с яйцом.  В салатницу сложите нарезанный салат и полейте его небольшим количеством лимонного сока, посолите, посыпьте сахаром и перемешайте. Добавьте укроп и зеленый лук. После туда же высыпьте яйца, заправьте сметаной и попробуйте, достаточно ли соли и всего остального. Если все со вкусом салата хорошо, то приступайте к его подаче на стол. Шаг 5: подаем зеленый салат с яйцом.  Подавать зеленый салат с яйцом нужно следующим образом. В порционную тарелку уложите цельный зеленый лист салата и полейте его небольшим количеством лимонного сока, а затем выложите на него яичную смесь со сметаной и прочими ингредиентам. Для большего эффекта так же можно выкладывать блюдо на лаваш или корочку белого хлеба, в любом случае получиться очень вкусно и красиво. Наслаждайтесь полезным салатом и заботьтесь о своем здоровье с удовольствием. – Некоторые рекомендуют добавлять в такой салат свежие огурцы или мякоть авокадо. – Помимо укропа можно использовать петрушку и другую свежую зелень, которая покажется вам сюда подходящей. – По вкусу приправьте зеленый салат свежемолотым черным перцем или смесью перцев. – Вместо сметаны можно использовать майонез, но получается не так вкусно и полезно.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 996 автор: admin 26-03-2015, 13:44 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
