Печень в беконе
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
Печень в беконе

Приготовленная на гриле печень в беконе - это невероятно вкусно! И дело не только в хрустящем беконе, но и в том, что печень предварительно надо замариновать, поэтому заранее рассчитывайте время приготовления. Дополнительно к печени приготовьте овощи.

Бекон (копченый) 12 тонких ломтиков
Печень куриная 12 штук
Пиво светлое 1 стакан
Горчица (острая) 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Майоран 1 столовая ложка

На гарнир
Цуккини (молодой) 1 штука
Помидоры 1–2 небольшие штуки
Чабер по вкусу
Соль по вкусу
Масло сливочное с зеленью по вкусу

Шаг 1: маринуем печень в пиве.
Печень в беконе

Промойте куриную печень, очистите ее осторожно, переложите в глубокую тарелку и залейте пивом. Оставьте печень мариноваться в холодильнике на 4-5 часов.
После того, как время для маринования пройдет, слейте пиво и посыпьте печень майораном и солью. Перемешайте осторожно.

Шаг 2: заворачиваем печень в бекон.
Печень в беконе

Заверните каждую печенку в ломтик бекона и закрепите зубочистками, чтобы не развернулось.
Печень в беконе

Покройте бекон острой горчицей с помощью кисти.

Шаг 3: нарезаем овощи.
Печень в беконе

Цуккини и помидоры хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Нарежьте цуккини толстенькими кружочками, а на помидорах сделайте надрез крест накрест.
Посыпьте овощи чабером и солью. Помидоры только сверху, а кружочки цуккини - со всех сторон.

Шаг 4: жарим печень в беконе и овощами.
Печень в беконе

Подготовьте все для того, чтобы готовить на гриле. И выложите печень в беконе на решетку. Жарьте до тех пор, пока бекон не станет хрустящим. А готовность печени проверяйте, проколов ее ножом: если сок прозрачный, то она запеклась.
Будьте внимательный и не передержите печень на гриле, иначе она будет жесткой.
Печень в беконе

Овощи запекайте тут же, на решетке рядом. Переворачивая тогда же, когда и печень.
Готовится все очень быстро, вам потребуется менее десяти минут для каждой стороны.

Шаг 5: подаем печень в беконе.
Печень в беконе

Жареную на гриле печень в беконе подавайте сразу же после приготовления с цуккини и помидорами, которые мы готовили одновременно. Это прекрасное блюдо для сезона пикников и дач. Оно простое и очень вкусное в то же время.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: печень, бекон
Добавить в закладки:
Просмотров: 12 автор: admin 18-05-2017, 13:59 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Мне по кайфу! / I Feel Good (2018/BDRip/HDRip)Братья Систерс / The Sisters Brothers (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Стекло / Glass (2018/TS)Хантер Киллер / Hunter Killer (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Вечерняя школа / Night School (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Этим летом / Summer '03 (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) Люди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DL
 
 

Реклама