| Булки фруктовые на варенье Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео |
||
 Простые и очень нежные булочки на варенье или повидле. Прекрасный рецепт для "утилизации" лишних запасов варенья. Подойдут для постного меню. На 4 штуки Мука - 450 + 50 г Варенье/джем/повидло - 100 г Вода - 200 г Масло растительное - 50 г Дрожжи - 7 г Соль - 5 г 1. Варенье соединить с половиной воды и измельчить блендером. 2. Добавить оставшуюся воду, дрожжи и перемешать до растворения дрожжей. 3. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать. 4. Добавить растительное масло и соль. Месить тесто 10-15 минут, пока оно не будет отставать от рук. Накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое. 5. На посыпанной мукой доске растянуть тесто в прямоугольник и сложить в три раза, затем еще раз в три раза. Накрыть миской и оставить на 30 минут. 6. Предыдущий пункт повторить. 7. Тесто разделить на 4 или больше кусочков, округлить, накрыть пленкой и оставить на 15 минут. 8. Из каждой части скатать жгут, дать им отдохнуть 10 минут и раскатать в более тонкий жгут, примерно в два раза длиннее. Сформировать булочки в виде "цветка". 9. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут. Смазать сверху водой и посыпать маком. 10. Выпекать в разогретой до 220°С духовке на среднем уровне без конвекции 25 минут. Через 10 минут от начала вязания, накрыть булочки фольгой. 11. Остудить на решетке Варенье/джем/повидло можно использовать из любых ягод и фруктов. Я использовала вишневое варенье. Прессованные дрожжи можно заменить сухими (5 г) или сухими активными (3 г) Булочкам можно придать любую форму, а так же выпечь в виде плетенки. Время выпекания зависит от размера выпечки.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 101 автор: admin 10-04-2019, 18:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
