| Сливочные мафальдине с ветчиной Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
 Если добавить в пасту спаржу, жареные вешенки, зеленый горошек и ветчину, получается очень интересное сочетание. Пасту готовить совсем не сложно. Надо лишь приготовить первые десятка два паст с разными соусами и начинками по рецепту, а дальше можно экспериментировать, комбинируя продукты и виды макарон по настроению и в зависимости от содержимого холодильника.. спаржа - 300 г сливочное масло - 2 ст. л ветчина - 120 г грибы вешенки - 300 г мороженый зеленый горошек - 1 стакан сливки - 1 стакан помидор черри - 16 шт паста - 450 г (пасты Мафальдине) сыр пармезан - 2/3 стакана (тертого) петрушка - 2 ст. л. (мелко нарезанной) лук-шалот - 1 шт 1. Луковицу мелко нарезать и обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. Добавить нарезанные вешенки и обжарить 5 минут. Посолить грибы.  2. Спаржу нарезать на крупные куски наискосок. Стебли без головок отварить в подсоленной воде 3 минуты. Воду слить. 3. На сковороде в 1 ст. л. сливочного масла обжарить ветчину 2 минуты, добавить зеленый горошек, головки спаржи и сливки. Все проварить 3 минуты.  4. Добавить жареные грибы, отварные стебли спаржи и дать покипеть 2 минуты. Снять с огня и добавить помидоры черри, разрезанные пополам.  5. Отварить пасту как указано на упаковке. Слить воду, оставив 1 чашку, на случай, если соус получился густым.  6. Выложить пасту в сковороду с соусом, аккуратно перемешать, по необходимости добавить воды от варки пасты и нагреть.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1200 автор: admin 15-07-2012, 15:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
