Приготовление хачапури Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
Приготовление хачапури

На тесто
жирная сметана 200 г.
сливочное масло 50 г.
пшеничная мука 600 г.
соль 2 ч.л.
пищевая сода 0,5 ч. л.
свежие дрожжи 18 г.
сахар 1 ч. л.
теплая вода 300 мл

Для начинки
сыр 400 г.
яйцо 1 шт.
зеленый лук по вкусу
маринованные стебли черемши 100 г.
перец болгарский красный 1 шт.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
Конец новости
Самое большое в России хачапури приготовили в Петрозаводске Полезные советы, интересное
Самое большое в России хачапури приготовили в Петрозаводске

Сегодня в ресторане гостиничного комплекса «Северный» стартовал кулинарный фестиваль «Национальная кухня – ключ к дружбе народов». Это одно из главных мероприятий в рамках турнира по мини-футболу среди национально-культурных автономий «Кубок дружбы народов-2016».
Главным событием стало приготовление самого большого в России хачапури. Его сделали повара ресторана грузинской кухни «Генацвале».
Результатом стало мегрельское хачапури весом 100 килограммов и диаметром три метра. Такой результат позволяет внести блюдо в национальную Книгу рекордов России.
Конец новости
Хачапури по-аджарски Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня, Видео
Хачапури по-аджарски

молоко 250мл,
сыр сулугуни 400–500 г.,
имеретинский сыр (я заменила на брынзу) 400–500 г.,
сухие дрожжи 10 г.,
масло подсолнечное 3 ст. ложки ,
масло сливочное 50–60 г.,
яйца куриные 4–5 шт
соль 1 ч.ложка неполная
мука приблизительно 600–700 г.
Конец новости
Сырная лепешка а-ля Хачапури Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня, Видео
Сырная лепешка а-ля Хачапури

яйцо 1 шт
брынза 250–300г,
мацун или кефир (200–250мл). по вкусу
мука около 5 стаканов
Конец новости
Хачапури по-тбилисски Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня
Хачапури по-тбилисски

Кефир 500 мл
Мука пшеничная 1000 г
Сода пищевая 3 г
Яйцо куриное 4 шт.
Сулугуни 600 г
Конец новости
Хачапури по-мегрельски Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
Хачапури по-мегрельски

Мука пшеничная 500–600 грамм
Молоко 150 миллилитров
Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм
Соль 1/2 чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука
Масло сливочное 70 грамм + для смазывания лепешек
Сыр Сулугуни 200 грамм
Масло растительное рафинированное 50 миллилитров + для смазывания противня
Конец новости
Хачапури на сковороде Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
Хачапури на сковороде

Кефир 125 миллилитров
Сметана 125 миллилитров
Мука пшеничная 300 грамм
Соль 1/2 чайной ложки
Сахар 1 столовая ложка
Сода пищевая 1/2 чайной ложки
Масло сливочное 100 грамм
Творог 175 грамм
Сыр Сулугуни 175 грамм
Сметана 2 столовая ложка
Соль по вкусу
Масло сливочное 25 грамм + для смазывания хачапури
Конец новости
Хачапури в духовке Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
Хачапури в духовке

Мука пшеничная 1 килограмм (раскатка и тесто)
Вода очищенная 500 миллилитров
Сахар (песок) 1 столовая ложка
Дрожжи сухие гранулированные 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное 100 миллилитров
Маргарин или масло сливочное 50 грамм (в тесто)
Масло сливочное (размягченное) 100 грамм
Сыр твердый 400 грамм (для начинки и посыпки)
Сыр средней мягкости слабосоленый (адыгейский, осетинский или имеретинский) 1 килограмм
Белок яичный 2 штуки
Соль по вкусу
Желток яичный 2 штуки
Масло растительное 2 столовые ложки
Вода очищенная 3 столовые ложки
Конец новости
Хачапури с творогом Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
Хачапури с творогом

Мацони или кефир 1 стакан
Яйцо куриное 1 целое в тесто и 1 белок для смазки
Мука пшеничная 2,5–3 стакана в тесто и столовая ложка для формирования
Сода пищевая 1/2 чайной ложки
Соль 2–3 щепотки или по вкусу
Масло растительное рафинированное 2 столовые ложки
Масло сливочное 25 грамм для сервировки
Творог (жирный и сухой) 1,5 стакана (примерно 320–350 грамм)
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Конец новости
Хачапури на кефире Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
Хачапури на кефире

Мука пшеничная 3 стакана
Кефир жирностью 3,2% 1 стакан
Сода пищевая 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль 2 чайные ложки
Масло растительное рафинированное 1 столовая ложка + для смазывания противня
Масло сливочное 50 грамм
Творог 300 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Чеснок среднего размера 3 зубчика
Зелень укропа свежая 1 небольшой пучок
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Хеллбой / Hellboy (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Букашки 2 / Minuscule - Les mandibules du bout du monde (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Призраки Шэрон Тейт / The Haunting of Sharon Tate (2019) HDRip / BDRip (720p, 1080p)30 безумных желаний / Then Came You (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Жена моего мужа (2019) WEB-DLRipЛюди в черном: Интернэшнл / Men in Black: International (2019) HDTVRip / HDTV (720p, 1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама