Торт "Шахматный" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Шахматный"

Коржи
Размер формы - 20×20 см
Выход - 2 коржа
Яйца куриные - 4 штуки (среднего размера)
Молоко - 200 г
Растительное рафинированное масло - 160 г
Сахар - 250 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука пшеничная - 200 г
Какао-порошок - 80 г
Кофе растворимый - 2 г (один стик)
Сода - 2 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 2 г

Крем
Творог 5-9 % - 900 г
Сметана 30 % - 300 г
Сахарная пудра - 180 г
Ванилин

Помадка
Шоколад черный - 150 г
Масло сливочное 73-82% - 100 г

Шоколадный декор
Белый шоколад - 300 г
Конец новости
Медовые кексы постные Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
Медовые кексы постные

вода 250 мл
мед 2 ст. л.
сахар 100 грамм
соль 1 щепот.
мука 300 грамм
изюм 50 грамм
разрыхлитель 5 грамм
растительное масло 100 мл
Конец новости
Чизкейк "Зебра" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Чизкейк "Зебра"

Печенье шоколадное 200 грамм
Масло сливочное 100 грамм

Начинка
Творог 400 грамм
Маскарпоне 250 грамм
Сахар 100 грамм
Яйца 3 штуки
Шоколад темный 50 грамм
Какао (порошок) 2 столовые ложки
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Соль 1 щепотка
Конец новости
Шоколадный рулет с вишней Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки
Шоколадный рулет с вишней

Бисквит:
50 г порошка какао 20-22%
75 г муки
3 г разрыхлителя
5 яиц
100 г сахара

Начинка:
220 г сливок 35-36%
20 г сахарной пудры
220 г замороженной вишни
40 г сахара
1,5 ст.л. крахмала
0,25 ч.л. корицы
Для крема-глазури;
100 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
140 г шоколада 70%
Конец новости
Торт "Вупи пай" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Вупи пай"

На форму 20-22 см:
слив. масло мягкое 250 гр.
сахар 220 гр.
яйца 2 шт.
молоко (тёплое) 130 мл.
мука 350 гр.
какао-порошок 100 гр.
разрыхлитель 1 ч. лож.
сода 0,5 ч. лож.

Крем:
сметана желательно 25-30% жирности 500 гр.
сахарная пудра 160 гр.

Шоколадная глазурь:
какао 2 стол. лож.
сахар 2 стол. лож.
молоко 2 стол. лож.
слив. масло 50-60 гр.

Крем для украшения:
слив. масло (комнатной тем-ры) 125 гр.
сахар. пудра 100 гр.
молоко 50 млл.
ванильный сахар
Конец новости
Шоколадный "Наполеон" - тонкие слоеные коржи и шоколадный крем пломбир. Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Шоколадный "Наполеон" - тонкие слоеные коржи и шоколадный крем пломбир.

Тесто:
Диаметр шаблона - 20-22 см
Выход - 14 коржей
Мука - 420 г
Какао-порошок - 40 г
Масло сливочное - 200 г
Сметана 20 - 25 % жирности - 200 г
Желтки - 2 штуки
Соль - 3 г

Крем пломбир (дипломат) шоколадный
Молоко - 600 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 штуки
Желтки - 2 штуки
Крахмал (любой) - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Черный шоколад - 50 г
Сливки 33-38 % - 350 г

Смородиновый крем
Смородиновое пюре - 240 г (350-380 г ягод смородины)
Вода - 40 г
Яйца - 2 штуки
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 60 г

Помадка
Шоколад черный - 70 г
Масло сливочное - 70 г

Шоколадные цветы
Шоколад черный - 80 г
Кондитерская посыпка - 10 г
Конец новости
Простой быстрый "медовик" на кефире Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Простой быстрый "медовик" на кефире

мука 300 г
сахар 150 г
кефир 250 мл
мёд 1 ст.л.( с горкой)
яйца 2 шт.
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель 2 ч.л.
сода 1/4 ч.л.

Крем
сметана 500 г
сахарная пудра 150 г
чернослив 150 г
курага 150 г
Конец новости
Постный пирог с кофе Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
Постный пирог с кофе

Кофе (крепко заваренный) 200 мл
Мед 2 ч. ложки
Чернослив 200 г
Мука 250 г
Сахар 100 г
Корица молотая 0,5 ч. ложки
Имбирь молотый 0,5 ч. ложки
Сода 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Конец новости
Грушевый пирог со сливочным сыром Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Грушевый пирог со сливочным сыром

На форму 11*31 см:
Для теста:

200 г масла
100 г сахара
2 желтка
300 г муки

Для начинки:
250 г сливочного сыра
100 г сахара
3 яйца
6 небольших груш
Конец новости
Торт "Розовый Фламинго" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Розовый Фламинго"

Для теста:
яйца куриные 5 шт.
сахар 1 стакан 200 г
соль 2 г.
ванильный сахар 10 г.
пищевой краситель красного цвета несколько капель (смотрите сами по насыщенности)
какао порошок 2 ст. ложки
мука 1 стакан (200г.)

Для пропитки:
ром ( или коньяк) 2–3 ст. ложки
консервированные вишни без косточки 2–3 ст. ложки
вишневый сироп (или сок) по вкусу

Для крема:
желатин 25 г.
сметана 20% 150 г
сливки кондитерские 26% 250 г.
вишневый йогурт 400 мл
вода 3 ст. ложки
пищевой краситель красного цвета несколько капель
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Мне по кайфу! / I Feel Good (2018/BDRip/HDRip)Братья Систерс / The Sisters Brothers (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Стекло / Glass (2018/TS)Хантер Киллер / Hunter Killer (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Вечерняя школа / Night School (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Этим летом / Summer '03 (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) Люди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DL
 
 

Реклама