Сладкая выпечка » Страница 6 » Рататуй

	Торт "Шахматный"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	Коржи Размер формы - 20×20 см Выход - 2 коржа Яйца куриные - 4 штуки (среднего размера) Молоко - 200 г Растительное рафинированное масло - 160 г Сахар - 250 г Ванильный сахар - 10 г Мука пшеничная - 200 г Какао-порошок - 80 г Кофе растворимый - 2 г (один стик) Сода - 2 г Разрыхлитель - 10 г Соль - 2 г Крем Творог 5-9 % - 900 г Сметана 30 % - 300 г Сахарная пудра - 180 г Ванилин Помадка Шоколад черный - 150 г Масло сливочное 73-82% - 100 г Шоколадный декор Белый шоколад - 300 г

Просмотров: 655 автор: admin 12-03-2017, 20:54 Комментарии (0)

	Медовые кексы постные	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
	вода 250 мл мед 2 ст. л. сахар 100 грамм соль 1 щепот. мука 300 грамм изюм 50 грамм разрыхлитель 5 грамм растительное масло 100 мл

Просмотров: 546 автор: admin 9-03-2017, 16:24 Комментарии (0)

	Чизкейк "Зебра"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	Печенье шоколадное 200 грамм Масло сливочное 100 грамм Начинка Творог 400 грамм Маскарпоне 250 грамм Сахар 100 грамм Яйца 3 штуки Шоколад темный 50 грамм Какао (порошок) 2 столовые ложки Мука пшеничная 5 столовых ложек Соль 1 щепотка

Просмотров: 585 автор: admin 9-03-2017, 09:20 Комментарии (0)

	Шоколадный рулет с вишней	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки
	Бисквит: 50 г порошка какао 20-22% 75 г муки 3 г разрыхлителя 5 яиц 100 г сахара Начинка: 220 г сливок 35-36% 20 г сахарной пудры 220 г замороженной вишни 40 г сахара 1,5 ст.л. крахмала 0,25 ч.л. корицы Для крема-глазури; 100 г сливочного масла 30 г сахарной пудры 140 г шоколада 70%

Просмотров: 725 автор: admin 5-03-2017, 19:46 Комментарии (0)

	Торт "Вупи пай"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	На форму 20-22 см: слив. масло мягкое 250 гр. сахар 220 гр. яйца 2 шт. молоко (тёплое) 130 мл. мука 350 гр. какао-порошок 100 гр. разрыхлитель 1 ч. лож. сода 0,5 ч. лож. Крем: сметана желательно 25-30% жирности 500 гр. сахарная пудра 160 гр. Шоколадная глазурь: какао 2 стол. лож. сахар 2 стол. лож. молоко 2 стол. лож. слив. масло 50-60 гр. Крем для украшения: слив. масло (комнатной тем-ры) 125 гр. сахар. пудра 100 гр. молоко 50 млл. ванильный сахар

Просмотров: 721 автор: admin 4-03-2017, 14:58 Комментарии (0)

	Шоколадный "Наполеон" - тонкие слоеные коржи и шоколадный крем пломбир.	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	Тесто: Диаметр шаблона - 20-22 см Выход - 14 коржей Мука - 420 г Какао-порошок - 40 г Масло сливочное - 200 г Сметана 20 - 25 % жирности - 200 г Желтки - 2 штуки Соль - 3 г Крем пломбир (дипломат) шоколадный Молоко - 600 г Сахар - 200 г Яйца - 2 штуки Желтки - 2 штуки Крахмал (любой) - 40 г Ванильный сахар - 10 г Черный шоколад - 50 г Сливки 33-38 % - 350 г Смородиновый крем Смородиновое пюре - 240 г (350-380 г ягод смородины) Вода - 40 г Яйца - 2 штуки Сахар - 120 г Масло сливочное - 60 г Помадка Шоколад черный - 70 г Масло сливочное - 70 г Шоколадные цветы Шоколад черный - 80 г Кондитерская посыпка - 10 г

Просмотров: 757 автор: admin 3-03-2017, 23:55 Комментарии (0)

	Простой быстрый "медовик" на кефире	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	мука 300 г сахар 150 г кефир 250 мл мёд 1 ст.л.( с горкой) яйца 2 шт. ванильный сахар 1 пакетик разрыхлитель 2 ч.л. сода 1/4 ч.л. Крем сметана 500 г сахарная пудра 150 г чернослив 150 г курага 150 г

Просмотров: 594 автор: admin 2-03-2017, 18:52 Комментарии (0)

	Постный пирог с кофе	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
	Кофе (крепко заваренный) 200 мл Мед 2 ч. ложки Чернослив 200 г Мука 250 г Сахар 100 г Корица молотая 0,5 ч. ложки Имбирь молотый 0,5 ч. ложки Сода 1 ч. ложка Соль 1 щепотка

Просмотров: 624 автор: admin 2-03-2017, 11:22 Комментарии (0)

	Грушевый пирог со сливочным сыром	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	На форму 1131 см: Для теста: 200 г масла 100 г сахара 2 желтка 300 г муки Для начинки:* 250 г сливочного сыра 100 г сахара 3 яйца 6 небольших груш

Просмотров: 628 автор: admin 2-03-2017, 10:17 Комментарии (0)

	Торт "Розовый Фламинго"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	Для теста: яйца куриные 5 шт. сахар 1 стакан 200 г соль 2 г. ванильный сахар 10 г. пищевой краситель красного цвета несколько капель (смотрите сами по насыщенности) какао порошок 2 ст. ложки мука 1 стакан (200г.) Для пропитки: ром ( или коньяк) 2–3 ст. ложки консервированные вишни без косточки 2–3 ст. ложки вишневый сироп (или сок) по вкусу Для крема: желатин 25 г. сметана 20% 150 г сливки кондитерские 26% 250 г. вишневый йогурт 400 мл вода 3 ст. ложки пищевой краситель красного цвета несколько капель