| Печенье "Подковки" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео |
||
 Самое нежное и вкусное печенье с ароматом орехов и ванили. Ни одни новогодне-рождественские праздники, в моей семье, не обходятся без него. Выход - 26-28 штук Мука - 150 г Желток - 1 шт. Масло сливочное - 100 г Грецкие орехи - 80 г Сахар - 40 г Ванильный сахар - 10 г Соль - щепотка Обсыпка Сахарная пудра - 50 г 1. Муку соединить с солью, сахаром и молотыми орехами. 2. Добавить мягкое сливочное масло и желток, замесить быстро тесто. 3. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час. 4. Сформировать небольшие подковки, выложить на бумагу с антипригарным слоем. 5. Выпекать при 180°С на среднем уровне 15-20 минут без конвекции. Время выпекания зависит от толщины подковок. 6. Подковки горячими посыпать сахарной пудрой. После остывания повторить. Хранить до 10 дней при комнатной Вместо грецких орехов, можно использовать молотый миндаль или фундук. рекомендую тесто долго не вымешивать, так как готовые изделия получатся твердыми. Если тесто не собирается в ком, то можно добавить 1-2 чайные ложки холодной воды или молока. Тесто можно хранить в холодильнике до 2 суток или заморозить на 1 месяц. Горячее печенье очень хрупкое, но после остывания оно становится плотнее. Рекомендую первый раз обсыпать пудрой горячее печенье после духовки, а второй раз - после полного остывания.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 167 автор: admin 23-12-2018, 20:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
Печенье "Подковки"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
