Бигос классический с копченостями | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Видео | ||
На 2 порции Квашеная капуста 500 гр. Ветчина 300 гр. Копченый бекон 150 гр. Репчатый лу 1 шт. Красный лук 1/3 шт. Растительное масло 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. (можно взять помидоры) Чеснок 2 зуб. Веточка кинзы по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 139 автор: admin 16-03-2019, 11:09 Комментарии (0) |
Бигос | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 8 порций: 1 кг квашенной капусты 500 г свежей капусты 1 крупная луковица 1 кг копченостей - грудинка, окорок, колбаски и т.д. 250 мл томатного сока соль и молотый черный перец по вкусу |
Просмотров: 1183 автор: admin 3-02-2015, 13:00 Комментарии (0) |
Бигос по-польски | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
• 300 г копченой грудинки • 400 г говядины • 400 г свинины • 200 г копченой колбасы (можно охотничьи колбаски) • 700 г свежей белокочанной капусты • 500 г квашеной капусты • 3 головки репчатого лука • 1-2 морковки • 3 ст.л. томатной пасты • 5-6 шт. чернослива • соль • перец черный молотый • перец душистый молотый • кориандр • тмин • 2 зубчика чеснока • 1 стакан белого сухого вина • 0,5 ч.л. сахара |
Просмотров: 1267 автор: admin 7-08-2012, 15:58 Комментарии (0) |
Бигос из кабачков | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
700 г кабачков; 150 г копченой корейки; 2 луковицы; 2—3 помидора; 200 г вареной колбасы или сарделек; соль; молотый перец; сладкий стручковый перец; зелень; 1 ст. ложка муки. |
Просмотров: 1328 автор: admin 28-05-2011, 15:09 Комментарии (0) |