| Салат с маринованными грибами и курицей Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат с маринованными грибами и курицей станет для вас настоящим открытием, ведь его легко и просто можно приготовить на простой семейный обед, на большое торжество, или просто быстренько соорудить его в качестве сытного и вкусного завтрака, который несомненно поднимет ваше настроение. Особенно по вкусу придется салат ярым любителям солененьких маринованных грибов, так как именно в этом блюде их вкус становится невероятно ярким на фоне отварной куриной грудки. Шампиньоны маринованные 150 грамм Филе куриное 300 грамм Яйцо куриное 3 штуки Лук зеленый 20 грамм Горошек зеленый консервированный 100 грамм Майонез 4 столовые ложки Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Шаг 1: подготавливаем курицу.  Куриное филе обязательно разморозьте, просто оставив его на некоторое время при комнатной температуре. После оботрите мясо птицы бумажными полотенцами и поместите в кастрюлю, наполненную до половины чистой водой. Поставьте все на огонь и, доведя до кипения, варите 20-30 минут до полной готовности филе. Вареную курочку охладите до комнатной температуры и нарежьте небольшими кубиками, делая ножом надрезы сначала поперек волокон, затем вдоль. При желании, можно отварить куриное филе вместе с различными приправами, чтобы придать мясу остроту, аромат и пикантность. Шаг 2: подготавливаем яйца.  Куриные яйца осторожно, чтобы не разбить, сложите в сотейник и залейте водой таким образом, чтобы ингредиенты были полностью погружены. Поставьте посуду на огонь и доведите до кипения. Убавьте мощность на плите и варите яйца в течении 10-12 минут. После варки остудите ингредиенты, попросту опустив их в ледяную воду. Шаг 3: подготавливаем шампиньоны.  Откройте банку с шампиньонами и слейте воду. Выньте грибы и порежьте каждый на несколько мелких кусочков, например, на кубики, половинки или четвертинки, в зависимости от вашего желания и исходного размера шампиньонов. Шаг 4: подготавливаем зеленый лук.  Зеленый лук промойте струей теплой проточной воды и встряхните. Нарежьте ингредиент на мелкие кусочки. Шаг 5: подготавливаем горошек.  Откройте банку с зеленым горошком. Аккуратно придерживая столовой ложкой горошки, слейте лишнюю жидкость, так как она совершенно не понадобится нам в салате. Шаг 6: смешиваем ингредиенты для салата.  В глубокой, подходящей по размеру миске, смешайте нарезанную курицу, яйца, шампиньоны, зеленый лук, консервированный горошек и несколько столовых ложек майонеза. Обязательно посолите по вкусу, перемешайте и попробуйте, не нужно ли добавить еще немного соли или других специй. Если все в порядке, то тут же подавайте готовый салат к столу, ведь в том и прелесть, что настаивать или охлаждать в холодильнике его совершенно не нужно. Шаг 7: подаем салат с маринованными грибами и курицей.  Кушайте салат с маринованными грибами и курицей с удовольствием, закусывая кусочками хлеба, чесночными булочками или пресными лепешками, в зависимости от вашего желания. А если вы решили подавать данное блюдо к праздничному столу, то непременно украсьте его зеленым горошком и четвертинками вареных яиц, разложенных в форме лепестков дивного цветка. – Некоторые хозяйки предпочитают использовать не варенную курицу, а копченую. Возможно, такой вариант придется больше по вкусу и вам. – Вместо заправки можно использовать не просто майонез, а, например, смешать его с жирной сметаной. – Помимо шампиньонов отлично подходят любые другие маринованные грибы, будь то маслята, рыжики и тому подобное. – Иногда встречаю рецепты, в которых в данный салат так же добавляют немного ветчины.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1010 автор: admin 10-03-2015, 11:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
