Карп в томатном соусе
Все рецепты, Рыбные блюда
Карп в томатном соусе

Карп в томатном соусе - основное горячее блюдо, которое вы можете приготовить на семейный обед или ужин. Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и ароматной. Аппетитное блюдо, приготовить которое может любой желающий.

Карп 4 кусочка (крупных)
Помидоры, консервированные в собственном соку 1 баночка (400 грамм)
Морковь 1 штука (большая)
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 4–5 зубчиков
Тимьян сушеный 4 веточки
Лист лавровый 2 штуки
Масло растительное 4–6 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Шаг 1: обжариваем лук с морковью.
Карп в томатном соусе

Лук очистите от шелухи и нарежьте на мелкие кубики. Морковь промойте, очистите от кожуры и натрите на средней терке.
Разогрейте на сковороде 2-3 столовые ложки растительного масла, добавьте в него лук, обжарьте слегка, а затем пустите сюда и морковь. Тушите все вместе в течение 2-3 минут.
Затем влейте 1/2 стакана воды и тушите пока вся жидкость не выпарится.

Шаг 2: готовим соус.
Карп в томатном соусе

Добавьте в сковородку к луку и морковке порезанные на мелкие кусочки помидоры, консервированные в собственном соку (добавляйте вместе с соком). Приправьте солью и перцем, вложите лавровый лист и тушите соус в течение 5 минут после закипания.
Охладите соус при комнатной температуре в течение 5 минут, а затем уберите из него лавровый лист.

Шаг 3: жарим карпа.
Карп в томатном соусе

Кусочки карпа промойте и обсушите бумажными полотенцами. Натрите солью и перцем со всех сторон.
Разогрейте в чистой сковороде 2-3 столовые ложки масла и уложите в него кусочки карпа кожей вниз.
Карп в томатном соусе

Обжарьте карпа до золотистой корочки с обеих сторон и снимите с огня.

Шаг 4: запекаем карпа в томатном соусе.
Карп в томатном соусе

Разложите по отдельным формочкам соус, а сверху на него кусочки обжаренного карпа, сушеный тимьян и крупно нарезанные зубчики чеснока. Можно все то же самое сделать и в одной большой форме.
Запекайте карпа в томатном соусе в разогретой до 170-180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Готовую рыбу выньте и остудите немного перед подачей.

Шаг 5: подаем карпа в томатном соусе.
Карп в томатном соусе

Карп в томатном соусе - вкусное горячее блюдо, которое можно и вовсе подавать без гарнира, просто с хлебом. Вкусно, ароматно и достаточно сытно.

– Вкусней всего получается блюдо из свежего карпа.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: карп, томаты
Добавить в закладки:
Просмотров: 233 автор: admin 14-12-2016, 15:11 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Пираты Карибского моря: Мертвецы не рассказывают сказки / Pirates of the Caribbean: Dead Men Tell No Tales (2017/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Мумия / The Mummy (2017/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Берлинский синдром / Berlin Syndrom (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Вышибала: Эпический замес / Goon: Last of the Enforcers (2017/BDRip/HDRip)Гадкий я 3 / Despicable Me 3 (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Выбор / L'embarras du choix (2017/BDRip/HDRip) Уральские пельмени (2009-2016) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipКВН (2016-2017) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRip
 
 

Реклама